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    反季节鸡腿菇栽培技术


    【发布日期】:2022-09-26  【来源】:惠农网
    【核心提示】:栽培场所自然山洞及类似的废弃军用设施均是栽培的好场所,如山东地区的沂蒙山区、沿海山地等,该类设施较多;废弃的防空洞、地下

    栽培场所

    自然山洞及类似的废弃军用设施均是栽培的好场所,如山东地区的沂蒙山区、沿海山地等,该类设施较多;废弃的防空洞、地下室等,只要解决通风问题,也是上好的栽培场地;淄博、潍坊、济南等地菇农专门修建的“菇洞”,更是显出该类设施的优势。上述场所内的温度,常年恒定在15℃左右,极适合鸡腿菇的出菇要求。无上述条件的平原地带,可在菇棚一头安装水温空调,也可将棚温控制在 22℃左右,亦适合鸡腿菇的生长发育。

    基本配方

    1、棉籽壳220 千克,麦麸20千克,玉米粉 10 千克,尿素0.75千克,石灰粉5 千克,食用菌三维营养精素120克。

    2、玉米芯 210 千克,麦麸30千克,玉米粉10千克,豆饼3千克,尿素1千克,石灰粉10千克,食用菌三维营养精素120~240克。

    以上每个配方中加入过磷酸钙2 千克,石膏粉2 千克,可降低基料温度,防止室温急速升高,提高发菌成功率。

    栽培要点

    1、严格处理栽培设施:使用百病杀或赛百 09对设施内进行药物杀菌,采取地毯式喷洒不留死角的方法,已经发生过病害的老菇棚,应连续进行两遍高浓度药物处理。

    2、菌种脱毒处理:引进脱毒菌种或自行进行脱毒处理,确保菌种不携带任何病毒、病菌。

    3、调配基料营养:根据具体的栽培原料,选择合适的配方,使基料中的营养成分丰富、全面、均衡,使鸡腿菇菌丝处于良好的营养环境中,最大限度地扩大生物量,为出菇奠定雄厚的物质基础。

    4、菌丝充分后熟:菌丝后熟,属于软性技术,应根据情况适度掌握。要点是:提前播种,表面菌丝发满后,尽量降低温度、尽量延长发菌时间,一方面,使菌丝在袋内做横向发展,另一方面,使菌丝达到最大量,并同时使菌丝达到充分的后熟效果,为暴发性出菇打下基础。

    5、处理覆土材料:覆土材料的处理,是确保反季节鸡腿菇栽培成功的最后一项物质条件,必需进行严格杀菌处理,一般每50克百病杀可处理覆土 2 立方左右,最大限度地提高鸡腿菇的出菇效果。


     
     
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