一、场地选择：地势平坦，顺水流方向做床，床的表面必须做平坦状。
二、作床：1、土质粘重地块，距地高8—10cm，宽1.5米，长度最好不超过30米的床。床与床之间过道20cm宽。
三、床面消毒，用5%的灰水喷洒床面，然后盖上地膜开始摆代。
四、验袋。质量好的菌袋直接运往场地。有少量污染的菌袋单独摆放，单独管理，放在最后开口。
五、菌袋消毒。采用1—3%的白灰水对整菌袋浸入白灰水中消毒，然后捞出菌袋控干。
六、留口：要用V字形斜线留口字法，斜线长1.5cm，宽2cm，深度0.7cm，每袋大约留口9—10个。（注意：菌袋与培养料脱离部位处坚决不能留，因在留口容易进水污染。）口与口之间呈品字形排列。然后倒立菌袋进行摆放。
七、排放催芽。（一）选取二合一床排放法，即将两个床的菌袋放在一个床内进行出芽管理。二合一床摆放每平方米放45袋。袋与袋之间距离要均匀。摆放完毕后，上盖塑料薄膜，此后进入芽期管理。
（二）芽期管理。开口后的菌袋进入芽期管理阶段，此期不可向袋上浇水。应注意床内的温度和湿度、通风等项工作。
（1）温度：床内温度控制18—28度，如温度过高，要用通风来调节。
（2）湿度：盖上塑料薄膜的菌床，湿度基本上不用人工调节。如果湿度过大也是用通风来调节。
八、地摆袋时间安排：根据我县大自然气温条件决定，一般从4月10日开始，如果菌袋成熟即可下地摆放。原则上是宁早勿晚，如果等到5月初菌袋还没长好的话，则时间就意味着晚了。这时就得准备菌床防降温的草帘子，生产成本就要提高。
