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    立体串袋栽培黑木耳新技术


    【发布日期】:2014-03-11  【作者】:聂林富
    【核心提示】:  立体串袋栽培黑木耳,是牡丹江市黑木耳协会聂林富会长,经过多年研究和反复试验,于1996年试验成功并推广。它具有占地面积少
      立体串袋栽培黑木耳,是牡丹江市黑木耳协会聂林富会长,经过多年研究和反复试验,于1996年试验成功并推广。它具有占地面积少(由传统的每666.7m2栽培一万袋黑木耳,立体串袋可增加到3万袋,而且无需搭架),直接节省遮阳网、喷管、喷头、人工费、电费和用水等2/3,节省资金2/3。保湿性好,节省用地,便于集中管理等,是一种发展前景较好的栽培方式。
      首先在没串袋之前,先做好出耳地床,床宽以1.5m为宜,长度以50m为宜。床面要求中间稍高,两边稍低,每个床面要高出地面10cm为宜,地床两边留40cm的管理道或排水沟,东西向做床,床面全部整理好后,用含量50%的多菌灵,用量0.2%的溶液喷雾消毒一遍,稍干后床面撒一层干白灰粉,之后在每个床面上铺上一层打孔地膜,在每床地膜的中间上面放一根同地床相等长的微喷管,出水口朝下(出水口位置靠地膜),每隔3~4m用铁丝固定好微喷管以防喷水时喷到菌袋割口处。微喷管固定好后,在地床上面每隔35cm的距离,按品字型插一根直径2.5cm~3cm两头带尖的圆木棍或细竹竿,插入地下深度以20cm为宜(木棍或细竹竿每根长度70cm,要求光滑,事先用0.1%的甲基托布津溶液浸泡3小时后晒干)。按上述距离插满地床后备用。菌袋在没割口之前先用0.1%的甲基托布津溶液喷雾消毒一遍。菌袋消毒稍干后,把菌袋口拧紧,袋口向下倒袋串入木棍或细竹竿上面(木棍应从菌袋中心串入和串出),3个菌袋串呈菌柱状。每串完一根菌柱后,用刮脸刀片割口,割口时不要割的太深(以0.4cm为宜)、太宽,以免破坏菌丝体直接导致原基形成慢,耳根大、出耳不齐、易感染杂菌等现象。目前割口方式很多,那种方式最佳?笔者总结26年的实际栽培经验,一般每个16.5cm×33cm的菌袋可割10个竖条间隔品字型口。菌柱与菌柱之间距离以25㎝为宜。待整理完一床后,在割完口的菌柱上盖上一层遮阳网(遮阳度为80%~90%),在遮阳网上面再盖一层塑料膜(割口季节:东北地区春季以当地夜间连续平均气温0℃(4月中旬)以上开始割口育耳,6月中旬采收。秋季以7月中旬至8月初开始割口育耳,9月下旬至10月中旬采收。其它地区:春季以12~15℃割口育耳。秋季以26℃以下割口育耳)。接好每个地床上的微喷管接头,每天早、中、晚各浇一次水使地床面湿透,此时床内空气相对湿度可达到85%左右,在这种条件下原基形成快而整齐,为提高产量打下了丰收的基础。每天早晨和夜间各通风换气2~3小时左右(如夜间空气湿度大,可把遮阳网和塑料膜等全部打开,次日早晨再重新覆盖),育耳期间床内温度以17~20℃为宜,应昼夜拉大温差,原基形成快耳芽健壮,菌袋不感染杂菌。每天太阳落后把地床两边的遮阳网等翻至菌袋上面,使地床两边见到散射光,促使原基加快形成,按上述管理一般13~15天左右耳芽开始形成,待耳芽全部形成后,开始喷水管理。
     
     
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