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    中国工厂化瓶栽白色金针菇竞品分析


    【发布日期】:2014-04-29  【作者】:李晓 李玉

     

    华北地区荣丰、雪榕、如意情占据主要市场份额,8月份九道菇品质第一,十一月份如意情品质第一,其余月份雪榕牌白色金针菇品质最优,见表4。

    表4 华北地区品比

    图片2

    华南地区绿阳、佳禾、中茂、园仔山、雪榕分割市场主要份额,7月份和10月份园仔山品质第一,其余月份雪榕牌白色金针菇品质最优,见表5。

    图5 华南地区品比

    图片3

     西南地区雪榕、鹤鲜菇、羲皇、女娲市场份额大,半年内雪榕牌白色金针菇品质稳居第一,见表6。雪榕的菇柄长度平均在16cm,菇帽大小0.8cm、菇直径3.5mm、成品含水量88.9%。
     

      图6 西南地区品比

    图片4
     
     
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