1.3.2 原种培养基 芒果木屑73%,麦麸25%,硫酸钙2%。
1.3.3 栽培种培养基 根据质量比例,栽培种培养基处理1~6中,芒果木屑、棉籽壳、麦麸三者的含量分别为:处理1,39.5%、39.5%、20%;处理2,59%、20%、20%;处理3,69%、10%、20%;处理4,69%、20%、10%;处理5,79%、10%、10%;处理6,89%、0%、10%。各培养基另加硫酸钙1%,培养基含水量60%。
1.3.4 栽培管理与统计 栽培包用规格为17 cm×30 cm的聚丙烯塑料袋装1 kg湿重栽培料,于121 ℃,0.15 MPa蒸汽灭菌 2.5 h。冷却后以双头方式接种,接种后将菌包封口,整齐堆放。菌丝满袋后,转入出芝室进行开袋出芝管理。实验安排于7—9月施行,平均气温29.1 ℃。每个处理30包,3次重复,随机选10袋进行定点观察记录,记载菌丝体生长速度、长势、现蕾时间、子实体大小、形状,灵芝采收后烘干并测量干质量。
2 结果与分析
2.1 不同培养基对灵芝菌丝体生长的影响
从表1看出,不同培养基中,菌丝体长势、生长速度、满袋时间及现蕾时间均存在明显差异,处理6生长最快,菌丝长势最弱,满袋时间最短,但现蕾时间最长;处理5、3生长较快,满袋时间较短,处理3较处理5菌丝长势较好,现蕾时间短些;处理2、4菌丝生长较慢,满袋时间较长,处理2较处理4菌丝长势好,现蕾时间短些;处理1菌丝萌发速度、生长速度最慢,满袋时间最长,但菌丝长势最好,现蕾时间最短。这些说明:麦麸含量对菌丝长势及现蕾开伞起关键性作用,含量为20%时菌丝浓密粗壮,现蕾、开伞时间短,含量为10%时菌丝稀疏,现蕾、开伞时间较长;芒果木屑含量较高时,菌丝萌发及生长速度较快,满袋时间较短,但由于木屑间隙较大,导致菌丝稀疏,不结实,不均匀,现蕾时间推迟。