1、草把式：离畦面边沿二寸开始撒种，播幅五寸，中间不播，以免高温烧死菌丝，将浸好的稻草扭成草把，齐畦面边沿整整齐齐的将草把横卧于畦面上，头向外一把紧靠一把，使草堆紧实。中间虚空处用乱草填平，再撒第二层菌种。第二层菌种往畦中心退二寸，离畦面边沿的垂直距离四寸，播幅仍是五寸。上第二层草把，第二层草把要掉头。也退进二寸，尾向外、头向内，中间仍用乱草填平。再撒第三层菌种，再退进二寸，再铺草，草把再调头，直到堆高达50厘米为止。
2、草砖式；做一个长40公分，宽33公分，高20公分的模，将湿稻草踩入模中即成草砖，然后在畦面上按草把式的播种法播种，再把草砖放上畦，仍用乱草填空，再撒菌种放菌砖，也要每层向内退二寸。共放三层砖、下四层种。
3、木模式：用木板制成下宽上窄深20公分的大小二个一套活动木模，畦面撒种后用大木模套上，装草踩实撒种，再用小木模装上草踩实撒种，去掉活动木模。
