有机蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现萎缩、变黄、死亡的现象。成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。下面就介绍一下有机蘑菇补施肥料措施有哪些：
1.取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟，过滤后对10倍-20倍清水喷洒，喷后再用清水喷1次。
2.取腐熟晒干的料草，加100倍清水熬成液汁，待冷后喷洒，可使有机蘑菇健壮。
3.在有机蘑菇产量急剧下降时，清理床面，剔除老根和死菇后，将新鲜干猪粪、牛粪粉碎，用清石灰水浸湿沤制15天，再加入占粪肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰拌匀，将其撒于床面，继续照常管理。
4.取草木灰2.5公斤，加水50公斤浸泡，取滤液喷洒，可壮菇，并可预防有机蘑菇发红。
5.取葡萄糖0.5公斤，加水50公斤，溶化后喷洒，可使蘑菇肉厚柄粗。如无葡萄糖可用白糖代替。6.取食盐250克，加水50公斤，在出菇高峰期喷洒，可使菇体洁白壮实。
