星宿乡位于大方县城东北面，离县城47公里，与县内的百纳乡、大山乡、三元乡、雨冲乡和金沙县箐门乡接壤，全乡总面积为127.47平方公里，乡内山高坡陡，沟壑纵横，海拔在800-2100米之间，平均海拔为1475米，四季特征分明，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人,年平均气温12℃左右，年降雨量1200毫米左右，湿度相对较大，耕地17208万亩，灌木林地及荒山草坡面积16余万亩，森林覆盖率为70.9%。
冬荪，学名白鬼笔，又名无裙竹荪，属鬼笔科、冬荪属真菌，是一种珍稀食用菌，味道鲜美，有着极高的营养价值；也可入药用，将它的菌柄、菌托和子实体入药，有活血止痛，祛风出湿的功效，主要治疗风湿痛；它的发酵物经处理后可以治疗癌症。冬荪喜欢生长在竹林下、林缘、草地等有腐殖质且有一定的湿度的环境。
星宿乡自然条件十分适宜冬荪的生长。近年来，星宿乡充分利用得天独厚的自然条件，本着绿色环保的发展理念，积极引导农户发展冬荪种植产业，大力探索绿色环保的冬荪种植方法，取得了较好的经济效益。冬荪种植生产流程如下:
（一）育种
在野外森林中采摘品质优良的野生冬荪菌蛋，对菌蛋进行子实体、皮分离，再将子实体注入试管培养基中进行培育，此时温度要保持在15℃—23℃，待试管中母种长满试管后，将试管中培养的母种进行一级分离到玻璃瓶中进行培育，当菌丝又一次长满玻璃瓶时进行二级分离，将二级分离的种子分离到塑料袋中进行培育，当菌丝再次布满塑料袋而无杂菌时就制了成栽培种，栽培种就可以直接栽种了。
（二）栽培
1、栽种方式
冬荪栽种可分为林下仿野生种植和大田种植两种方式。林下种植可结合当地自然条件的优势，在林下进行种植，即可节约土地流转成本，也可减少因干旱需浇水和遮阴的工作，但为保护好生态只能依地形地块每亩种植约40平方米，不能规则的大面积成片种植。大田种植要选择在沙质地，因疏松的地块利于通风、透气 ，宜选择在有一定坡度的土地上种植，大田种植可大规模连片密植，每亩可达450平方米，但在天干的时候要注意遮阴浇水。
2、栽种
由于我乡自然气候条件得天独厚，冬荪种植可在当年10月份到次年的6月份进行。在开展栽种的准备工作中，要按照垄高5厘米，沟深度、宽度分别为15厘米和30厘米的要求进行地沟式的种植；其次将长约30厘米的木材从中断开，按照行距2厘米的标准摆放好木材；然后把菌种窝距间隔5厘米行距间隔10厘米均匀地摆放在木材的横断面上，菌种用量要按照每平方米2公斤左右进行栽种；再用细致的泥土把菌种完全覆盖，要注意起垄高度不能超过5厘米，最后再覆盖上3厘米厚的松树叶，松树叶具有保温遮阳的作用。
（三）田间管理
主要是防范人畜践踏，以及蚂蚁、老鼠等动物的破坏，为了打造绿色生态的冬荪产品，不能用农药对其进行灭杀虫害。当遇到天气连续晴天一周，就应该对其进行浇水，增加所需的水分，保持湿度。
（四）采收与加工
冬荪种植9个月后，即可进行采收，由于冬荪质脆、易断，故应该在晴天采收，采收回来后，先去掉菌柄底部的蛋壳，后用清水将菌托上的附属物洗净，放进烘干机进行烘干，即成商品出售，冬荪以菌柄粗壮、菌托大、颜色白为最佳产品。
目前，星宿乡已种植冬荪500余亩，预计2016年全乡冬荪产值将达1000万元以上。
