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按照《云南省“十二五”食用菌产业发展总体规划》,到2015年,云南省食用菌产量力争达到36万吨,年产值接近100亿元,将食用菌的产、供、销与旅游大省的特色相结合,建立起包括栽培、生产、加工、餐饮、旅游在内的...
按照食品药品监管部门的要求,昆明市内制售野生菌的餐厅要贴挂野生菌图谱,提醒市民,小白菌、锥鳞白鹅膏菌、粉红鹅膏菌、小豹斑毒伞、苦马肝菌、鳞柄白毒鹅膏菌6种野生菌坚决不能吃。
不少商家表示,由于受到雨季的影响,昆明周边如富民、石林的野生菌争相上市,玉溪、楚雄、大理、保山的野生菌也大量进入昆明市场,导致价格大幅跌落。
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