11月25日，古丈县断龙乡，彭元贞在山间寻找蘑菇，由于这几天一直下雨，山上的蘑菇少了许多。
新鲜摘取的枞菌味美，湘西人觉得比鱼肉好吃。
乳牛肝菌、羊肚菌、枞菌，味皆美，湘西人独爱枞菌，相比较起来，枞菌的产量亦是三者中最多，农历九月末，大量上市，芙蓉镇打此招牌招揽食客的，比比皆是。
在外游荡多年的芙蓉镇酒吧老板海子，留有一私家“菜地”，回吉首路上，牛角山段两处隧道之间，上行2公里，宽阔的马尾松林，产枞菌，“每年想吃了，又贵，就自己来这里采”。
断龙山乡书记周大钊从小在红石林镇长大，九月末，早饭前入山采枞菌，炸枞菌油，小时候的一碗枞菌油拌面，时不时还会让他想起已过世的母亲。有些记忆，关于枞菌，伴随一生，挥之不去。
