1月13-14日，中国菌物学会理事长郭良栋，中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄，湖北省食用菌协会秘书长、华中农业大学应用真菌研究所副教授龚钰华一行，赴“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”湖北省随州市调研考察当地香菇产业发展情况。随县产业发展服务中心主任刘东、副主任孙科，随州市珍稀食用菌学会会长刘毓陪同调研。
在香菇博览馆，工作人员系统地讲解了随州香菇产业的发展脉络，馆内还通过实物展陈、影像资料与互动体验等形式，集中展示了随州香菇自1978年杨新美教授首次试种以来的产业发展关键节点，以及“随州香菇”品牌建设、科技成果转化等内容，完整地呈现了随州香菇产业从传统种植到现代全产业链发展路径，生动地体现了随州香菇产业从“提篮小卖”到“买全球、卖全球”的历史跨越进程。郭良栋理事长对随州得天独厚的自然禀赋、区位优势与气候条件，对随县以及随州市政府及有关部门通过政策精准赋能，引导香菇产业发展成为地方特色产业的显著成果给予高度评价。
随后，郭良栋一行还走访了湖北菇鲜美有限公司及随县香菇融合创新基地，实地了解从智能化菌棒生产、智慧化种植到全产业链发展的“随县模式”，并就随县香菇产业的现代化升级与可持续发展提出专业建议。
在菇鲜美公司的现代化制棒车间，智能装料机与全自动制棒机协同作业，生产线高效运转。调研过程中了解到，湖北菇鲜美公司创始人李逵通过机械化与智能化改造，生产线日均制棒能力稳定在3万棒，生产效率与菌棒品质均显著提升。随县已将两种食用菌装袋机纳入省级农机购置补贴目录，设备可自动完成装袋、精准扎口全流程，效率达人工的10倍，有效缓解了菇农“买机贵、用机难”的难题。
在随县香菇融合创新基地，郭良栋理事长一行重点考察了“工厂化集中制棒、集中点种、集中养菌，农户分散出菇”的创新模式。该模式通过标准化、集约化的前端生产，显著降低菇农面临的技术与市场风险，保障了收益稳定。
在湖北鹏昇菇品有限公司香菇示范基地，调研组了解到企业在研发菌种“芯片”上练“内功”，把新发展理念落实到行业发展、产业培育、市场竞争全过程，对企业构建的“数智大棚+科学管理+精深加工+冷链储运+品牌运营”的全产业链发展模式，予以肯定。郭良栋表示，希望企业加强和中国菌物学会的联系，深化对接，整合资源与技术优势，共同推动合作项目加快落地见效。
在湖北扶星农业机械有限公司调研时，该公司董事长龙芹芹女士对企业情况进行了详细介绍，该公司拥有发明专利41个，正在申报专利8个，年销售收入6000多万元。调研组在察看了公司研发生产的5G智慧食用菌方舱的内部结构、设备设施、层架配件、外观布局后，给予充分肯定。
随后，郭良栋一行还前往随州职业技术学院香菇学院，听取执行院长王琳的汇报，对学院精准对接产业需求、定向培养专业人才的办学定位给予充分肯定。
此外，郭良栋一行还前往三里岗镇，在湖北长久菌业有限公司香菇品种推广示范基地和菌种选育基地，看到了来自湖北省农业科学院、上海市农业科学院、华中农业大学等科研单位合作试验品种。对部分具有独特性状菌株，郭良栋详细询问工作人员，对菌种生产原材料及菌种生产工艺升级改造、品种选育方向等问题与长久公司负责人龚长久及其科研团队进行了深入交流。
调研期间，郭良栋理事长对随州香菇产业的发展规模、基础条件与发展潜力给予充分肯定。早在2015年，中国菌物学会就联合中国食用菌协会、易菇网等单位主办了2015中国·随县香菇节，在此后的十年中，随州的香菇产业发展已呈现出崭新的面貌。看到当前发展成果，郭良栋表示，中国菌物学会将继续支持随州香菇产业稳健发展，也建议有关部门可从技术研发、成果转化、人才培养、品牌建设等多维度发力，进一步推动随州香菇产业提质增效，为全国香菇高质量发展贡献力量。
随县香菇产业能形成今日规模，离不开省委、省政府，市委、市政府的重视支持，县委、县政府的扎实推动。随县产业发展服务中心在其中起到了重要作用，作为随县人民政府直属的公益一类正科级事业单位，该中心是全国少有的专门服务香菇产业的服务机构，承担着产业规划、协调服务、平台运营与品牌推广等全链条职责。其牵头编制的《随县香菇产业高质量发展中长期规划（2022—2035年）》，为全国首个县域香菇产业发展专项规划。此外，中心还推动成立了中共随县香菇产业联合委员会，以党建引领整合政府部门、乡镇、协会及重点企业资源，凝聚产业发展合力。
据有关数据显示，随县香菇产业实力雄厚，全产业链产值已突破300亿元，实现阶段性跨越；“随州香菇”区域公用品牌价值达205.80亿元，连续多年位居全国食用菌类榜首；随县香菇年种植规模稳定在近3亿棒，巩固了全国香菇主产区地位；香菇产品出口额连续21年居湖北省首位；全县已培育市级以上香菇龙头企业25家，成为产业创新与发展的重要支撑。这些数据印证了随县香菇产业从“星星之火”到“燎原之势”的发展历程。
在产业数字化方面，随县亦成效显著。湖北长投随县产业开发有限公司的“香菇供应链案例”近期入选湖北省智慧农业典型案例。随县国家（香菇）现代农业产业园在册企业53家；产业交易平台“菇多多”注册会员达395家，入驻企业106家，累计交易额21.09亿元。
在菌种研发方面，随县产业发展服务中心建设的随州香菇科研推广中心实验室持续开展品种选育工作，已支持当地企业成功培育出“秋香607”“久香秋7”等具有自主知识产权的新品种。
随县是中国现代香菇产业的发源地。1978年，华中农业大学杨新美教授在随县三里岗镇成功试种椴木香菇，奠定了产业基础。经过40余年发展，随县已成为全国四大香菇主产区之一，形成了菌种繁育、标准化种植、精深加工、内外贸易、机械制造等环节齐全的全产业链体系。香菇产业也成为乡村振兴的重要支柱。通过推广“企业+合作社+菇农”模式，带动香菇专业镇人均增收超过2.5万元。如今，随县香菇产业正以科技创新为引擎，在300多亿元产值基础上，朝着500亿级产业发展目标稳步迈进。
供稿：随州香菇科研推广中心主任周恒军、随州市珍稀食用菌学会副秘书长石守京
