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    鸡腿菇出菇快、高产高质的管理技术


    【发布日期】:2021-05-27  【来源】:惠农网
    【核心提示】:鸡腿菇是现在非常受欢迎的人工种植蘑菇,其鲜香可口、营养丰富,深得消费者的喜爱。那么人工种植鸡腿菇怎么做能出菇快,质量好、产量高?
           鸡腿菇是现在非常受欢迎的人工种植蘑菇,其鲜香可口、营养丰富,深得消费者的喜爱。那么人工种植鸡腿菇怎么做能出菇快,质量好、产量高?下面给大家介绍鸡腿菇高产高质栽培管理技术。
          1、种植时间
           鸡腿菇是一种环境适应能力非常强的植物,它一般的种植季节及栽培时间是在6-8月份进行栽种,从九月份到12月份出菇,春季栽培时间在11月份到2次年而且进行栽培,栽培的时候要注意环境的条件及温度等重要的因素。
          2、蹲菌管理
           鸡腿菇菌棒养菌,就是培养菌种在菌棒内萌发、发育、生长,以菌丝体吃透菌棒内培养料,并长满菌棒,视为菌丝发育成熟,此时不要急于把菌棒,移出养菌场所,而是让它继续在养菌场所内生长7~10天,待菌丝继续一个更成熟的过程,这个过程,就叫蹲菌。蹲菌开始,就要把养菌场所的空间温度由养菌时保持的25℃左右,空间的相对湿度要控制在50~60%左右。低温、低湿的生长条件,可使菌包内的菌丝生长的更为洁白、粗壮,菌丝体更有活力,生命力更强。
          3、覆*管理
          鸡腿菇的菌丝如没有*壤进行覆盖,根本无法形成原基,进行子实体分化。所以,鸡腿菇的种植,必须对其进行覆*。鸡腿菇种植,所用的覆*,不能随意取*,种植鸡腿菇时所用的覆*,应为略带沙质的腐殖质*。带有沙质的腐殖质*很难形成,可对腐熟程度完好的腐殖质*,掺入一定量的细沙,*和沙比例为5:1即可。在进行覆*前10天左右,把覆*用生石灰和敌百虫粉剂拌好放置,等待使用。种植鸡腿菇,覆*层的厚度要控制在在2~3厘米。覆*完成后,对覆*层耙挠,就是用木耙梳挠覆*层表面,耙挠必须掌握好时机,要在菌丝有一半吃透覆*层,但尚未扭结时进行。
           4、温度管理
           温度的调节与控制,主要集中在子实体分化期,利用白天与夜晚温度的高低不同,形成温差,通过温度变化,来刺激鸡腿菇的菌丝体,使其尽快形成原基,实现子实体快速分化,快出菇、出好菇。温差的刺激在10~26℃之间进行,昼夜温差调整在10~15℃之间。子实体分化实现后,要保持16~18℃之间,这个温度下,子实体形成最多,生长速度不快不慢,菇体表现出柄粗、菌盖肥厚肉多的特点,品质最好。
           5、湿度管理
           调节空间相对湿度时,要调节出“干干湿湿”的空间环境,实现一定时间内75~90%之间的湿度变化,即湿度差。通过湿度差别变化,配合温差变化,刺激原基形成,加快子实体分化,完成子实体分化后,保持85%左右的湿度恒定,特别是采摘前的湿度恒定,不要让子实体含水量过大,以利于采摘后的运输和存储。
           6、光照管理
           保持出菇环境散射光照射状态,光照强度在300~500勒克斯之间,并在这个强度区间内,实行一定时间内的相互变化,利用光照差,来刺激原基形成和子实体生长。切记500勒克斯为光照强度的最大值,超过这个极限值,鸡腿菇的菌盖容易生长出鳞片状组织,尽管不影响品质,但影响外观品相,影响商品性。最后为了有效保证鸡腿菇的品质和产量,保持空间通风顺畅良好,有充足的氧气供应。人工种植鸡腿菇,做好这些事项,可有效保证鸡腿菇的品质,种植户在种植时可按此方法操作。关于鸡腿菇的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。
     
     
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