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    黑木耳采收技术要点


    【发布日期】:2021-06-09  【来源】:北京农业
    【核心提示】:采收标准 当黑木耳耳片基本展开,边缘仍然内卷,尚未完全展开、变薄时,就要及时采摘了。这时采收的黑木耳质量与产量都达到最佳
          采收标准
          当黑木耳耳片基本展开,边缘仍然内卷,尚未完全展开、变薄时,就要及时采摘了。这时采收的黑木耳质量与产量都达到最佳。要注意及时采收,克服惜采思想和晚采增产的误区,以免影响到下一潮耳芽的形成和耳片的生长。
          采收策略
          对于催芽整齐的菌袋,耳片长势较为均匀,耳片大小一致。这类菌袋在耳片长到2.5-3.5厘米时一次性采收。对于耳片生长参差不齐的菌袋,采大留小,避免出现等耳片生长整齐后再统一采收的想法。
    采收方法
          使用菌袋叉将菌袋拿起,快速用食指和拇指捏住达到采收标准的耳片,轻轻用力,将其扯下,松开食指和拇指,使耳片掉入盛放耳片的塑料筐内。重复这一动作,直至将待采收的耳片全部扯下,然后将菌棒放回菌床原位。切不可用手随意撸菌袋,以免损伤或碰掉耳芽。
     
     
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