1、配方
配方一：棉秆屑45%、棉籽皮15%、玉米芯15%、麸皮6%、豆帕（麻饼）6%、纯鸡粪6%、磷肥1%、石膏1%、石灰5%。
配方二：棉秆屑45%、棉籽皮15%、玉米芯15%、麸皮6%、豆帕（麻饼）6%、纯鸡粪6%、磷肥1%、石膏1%、石灰5%。
熟料栽培时石灰要降到3%。
2、菌袋制作
①发酵料栽培：先将配方中的棉秆屑、玉米芯和一半的石灰按料水比1:1.4拌匀（石灰先加入水中再拌料），建成堆高1.2米，下宽2米、上宽1.3米，长度不限的料堆发酵，料发酵温度在60℃以上维持24小时后，边翻堆边加入其它原料并拌匀，再建堆发酵并翻堆一次，当温度达60℃时，降温装袋接种。外界气温高时发酵需4天完成，外界气温低时发酵需6~7天完成）。水分在开始拌料时一次性加足，发酵期间不再添加水分。装袋时用22×46厘米聚乙烯筒袋，按4层种，3大层料，料面有2~3厘米料封口，用种量大约20%~25%，装好袋的重量约为5.5斤，装料时要尽量边装边压实压紧。装袋完成后，边摆垛边用直径2厘米的木棒或铁棍沿菌棒长度通透扎一个眼；也可用木板梅花型钉五个4~5厘米长的钉，在两头料面拍一下扎眼，以便于菌丝快速生长。
②熟料栽培：先将配方中的棉秆屑、玉米芯、石灰按料水比1:1.4拌匀（石灰先加入水中再拌料），建成堆高1.2米，下宽2米、上宽1.3米，长度不限的料堆预湿发酵，料温在60℃以上维持24小时后，加入其它原料拌匀，堆闷半小时后，18×40厘米聚乙烯筒袋装袋，料要压紧压实，装好袋的重量约为4斤。灭菌、接种按常规方法实施。
3、发菌管理（同常规）
出菇管理：①温度:通过放风、揭放草帘，调节棚内温度，加大昼夜温差，保持白天20℃，夜间10℃，不低于8℃，同时给以强光线刺激，在上午10点前阳光照射1~2小时，促进子实体原基形成。当料面上出现针头状子实体原基时，解开塑料袋口去掉两端薄膜，也可用刮脸刀在袋口划十字或在菌袋两端扎孔出菇。②湿度：菇蕾阶段不能直接把水喷在菇体上，如需补充湿度，可向地面和空间喷水，喷水用细眼喷雾器向空间喷水，增加空气相对湿度。在菌盖2厘米以下时不能直接将水喷到菇体上，喷水后加强通风换气，控制温度在5~25℃之间，促进幼菇迅速生长。③补肥：棉籽皮为主料的收二、三茬菇后，料内水分不足，及时注水，提高产菇量。棉秆屑为主料时，因棉秆屑吸水能力强，一般不用补水。但由于棉秆屑氮源营养不足，出一潮菇后进行补肥：100斤水加8两尿素，6两葡萄糖，3两肥精（黄腐酸盐），每个菌棒注营养水2~3两。
