近期是大球盖菇播种发菌关键时期，为了保障大球盖菇的产量质量，现阶段需多加注意，详细生产管理意见如下
堆料播种播种前稻草粉碎需浸水2天再用作栽培料堆。培养料含水量须达到70%～75%。水稻地栽培和设施大棚栽培建议在地面先铺一层4～5厘米土壤，堆成高25厘米、宽1.3米的龟背形畦床，畦与畦之间留40厘米的人行沟道。畦面做好后进行播种，采用穴播法，每平方米用菌种2～4瓶，播后料面再进行覆盖一层5厘米的稻草和砻糠，有条件的种植户可以再覆盖薄膜，注意每天掀动薄膜数次通风。
发菌管理
大球盖菇生长条件菌丝生长温度范围为5～36℃，最适温度为24～28℃。菌丝在基质含水量为65%～75%的条件下能正常生长，大球盖菇是好气性菌类，新鲜的空气可以促进发菌和子实体生长。大球盖菇适应于微酸性环境，以pH值5～7为宜。在偏碱的培养基上，菌丝生长缓慢。菌丝发满后需要覆土，不覆土则少出菇甚至不出菇。覆土以菜园土为宜，土壤适宜的pH值为5.5～6.5。
出菇管理
大球盖菇出菇阶段空间的适宜相对温度为90%～95%。气候干燥时，要注意菇床的保湿，保持覆盖物及覆土层呈湿润状态。若采用草帘覆盖，可用喷雾的方法保湿。若覆土层干燥发白，必须适当喷水，使之达到湿润状态。喷水切不可过量，多余的水流入料内会影响菌床出菇。
病虫害防治
大球盖菇抗性强，易栽培。但在发菌出菇前，偶尔也会见到一些杂菌，如鬼伞、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌，其中以鬼伞较多见，在菌床上若发现鬼伞，应及早拔除。
