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    红蘑土豆片


    【发布日期】：2023-12-16  【来源】：健康时报
    【核心提示】：红蘑土豆片做法
    红蘑是一种产在松树林中的暗红色小蘑菇，不仅味道鲜美，同时富含脂肪酸、风味氨基酸、蛋白质、多糖、多酚和萜类等营养成分和生物活性物质，是营养丰富的食用菌，有“素肉”之称。红蘑中的微量元素和铁元素含量较高，在增加人体免疫力的同时还能提升气色，对产后及身体虚弱有良好的益气补血功效。

    推荐吃法：红蘑土豆片。红蘑土豆片是吉林本地特色吃法。红蘑洗净后焯水，先炝锅翻炒土豆片，然后加入红蘑以及胡萝卜、尖椒等配菜，加水略炖，色味俱佳。


     
    关键词： 红蘑 土豆片
     
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