“家庭”成员多
目前,坊间流行的几种提高免疫力的菌类之星,包括灵芝孢子粉、孢子油、破壁灵芝孢子粉和牛樟芝等。其中,孢子油是将灵芝孢子粉经过二氧化碳超临界萃取而来的黄色透明液体。主要含有灵芝酸、甾醇类、不饱和脂肪酸及少量灵芝多糖等成分,具有增强免疫力的功能。
李红珠告诉记者,牛樟芝孢子粉则是牛樟芝中的提取物。“牛樟芝是台湾牛樟树上生长的一种菌类。它与灵芝并不一样。而且它针对肝癌的效果比较好。”
陈若芸解释说:“而灵芝孢子油主要由不饱和脂肪酸组成,而孢子粉含有的成分更全面,还包括水溶性成分。对人体抗癌有一定效果。”
“不论哪种真菌,都含有真菌类多糖,包括市场中常见的木耳、香菇、金针菇等。”陈若芸说,“所以可以在日常饮食中加入菌类的摄入,提高抵抗力。最近,联合国粮农组织和世界卫生组织都提出一个新的口号:21世纪最合理的膳食结构就六个字:"一荤一素一菇"。”
防癌还应科学对待
尽管灵芝和牛樟芝的衍生产物中具有抗癌成分,但是专家建议,治疗癌症还是应该从科学入手。北京肿瘤医院副主任医师步召德在接受《中国科学报》记者采访时说:“从科学角度看,癌症是一大类疾病的统称,但是每类癌症的发生机制都不相同。因此在预防和治疗方面都没有统一的疗法。”比如,预防肝癌可以从接种疫苗开始,而乳腺癌则需要有规律地进行体检,做到早发现、早治疗;而胃肠癌症可以通过处理息肉,将癌症扼杀。
“所以,不能简单依靠真菌类保健品抗癌,还是应该具体情况具体分析,科学抗癌。”步召德表示。
陈若芸和李红珠也同意,尽管灵芝和牛樟芝有一定的抗癌功效,但是不能替代医院里的正规治疗,只能作为辅助手段预防与保健。
同时,消费者也要分清所选购的产品究竟是药品还是保健品,理智对待保健品包装上经国家相关部门审批的具体内容,超出的部分就属于夸大宣传。