【易菇论坛首发】这几年的食用菌栽培，虫害日益猖獗。让菇农束手无策，用药不当造成损失的事件屡屡发生。我国食用菌的老前辈杨新美大师曾多次在全国食用菌学术讨论会上呼吁，要加强食用菌病虫害防治技术的研究，包括高效低毒、低残留杀虫药剂的筛选和使用技术。
笔者调查主要虫害是：（一）食用菌害螨： 螨类是食用菌害虫的主要类群，俗称菌虱，它们以若螨，成螨直接取食食用菌丝和子实体，造成播种后不发劳，或发菌后出现 “退菌”现象，并使培养料变黑腐烂、菌丝萎缩，子实体出现凹状的斑眼、枯萎。若为害菇（耳）根，可影响出菇（耳），造成子实体腐烂和畸形，有的还可传播杂菌和病原菌。食用菌中螨的种类很多，危害较大的主要有蒲螨和粉螨两种。蒲螨体形小、瓜籽形，淡黄色或深褐色，肉眼不易看见，多在料面或土粒上或子实体上集中成团，类似“土粉”散落状，粉螨体形较大，白色发亮，不成团，数量多时成粉状。（二）菌蛆 菌蛆是危害食用菌的双翅目昆虫幼虫的总称，它的成虫人们通常又分别称为菇蝇、菇蚊和菇蛆（瘿蚊）等之类，而每一类又各包括许多种类，它们以蛆形幼虫取食各种食用菌的菌丝和子实体，并传播病原菌，危害严重时直接影响食用菌的生产。
很多菇农反映使用磷化铝后推迟出菇，且菇长势较差。因为磷化铝吸收空气和水气后挥发成有毒、酸味的气体，菌丝接触后受到伤害，甚至出现腐烂霉变影响长菇。如何选择药物很关键。
根据农业部、卫生部有关通知规定在蔬菜、果树、烟叶、茶叶等作物和食用菌上禁用的高毒高残留化学农药品种有甲胺磷、杀虫脒、呋喃丹、氧化乐果、六六六、滴滴涕、甲基1605、1059、3911、久效磷、磷胺、磷化锌、磷化铝、氰化物、氟乙铣铵、砒霜、氯化钴、六氯酚、4901、氯丹、毒杀酚、西力生和一切汞制剂等。
上述药物不能使用，给我们食用菌行业带来了难题。笔者观点，食用菌虫害还是以预防为主，治疗为辅较为妥当。在生产中采取预防的措施有：
1、引种时避免菌种带虫尤其是螨。
2 、搞好环境卫生，消除菇房周围垃圾，减少杂菌污染。
3、菇房门窗最好装纱门，以防成虫飞入产卵。
4、用氯氰菊脂和辛硫磷配合喷洒菇房四壁、地面和床架，或用硫磺（5克/立方米）多点烟熏，密闭48小时，过1--2天后进袋
5、施药要“对号入座”，任何一种病虫都有其共生规律，应选对口农药和最佳防治时期，才能达到杀毒和防治效果。菌袋培养期出现螨害时，可选用克螨特73%乳油，按2000～3000倍稀释喷雾。长菇期禁止使用任何化学农药。当受害菇体及其料层清理后，为防治虫害复发，可采用生物农药和环保型农药。如阿维菌索（100mL/瓶）＋啶虫脒（275mL/瓶）＋灭幼脲（350mL/瓶）这3种农药混后兑水250kg喷雾，对灭虫杀害效果很好，且又符合无公害栽培用药要求。（作者MYB转载请注明来源于易菇论坛）