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北京市食用菌春季生产管理意见

做好设施出菇管理01控制温度设施栽培平菇、香菇、榆黄菇等品种要根据温度变化及时采取遮放棉被措施，棚室内温度过低时要适当增加

2023-02-10阅读 181

技术

什么样的平菇类型适合秋冬季节接种？

平菇是我们生活当中最常见的一种食用真菌，又有黑牡丹菇，侧耳，秀珍菇等名字，在我国从南至北，是种植最为广泛的一种食用菌。不

2023-01-13阅读 208

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设施食用菌近期灾害性天气应对指导意见

多降雪天气，为减轻不良天气对生产造成影响，建议生产上应采取以下措施积极应对：1、检查加固设施。及时尽快检查温室棚膜的固定

2023-01-13阅读 167

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光伏温室大棚猴头菇栽培技术

猴头菇因外形酷似金丝猴头，又名“猴头菌”。又因长得像刺猬，故又名“刺猬菌”。该菇因肉嫩味香及丰富的营养，更是被奉为“八大

2023-01-13阅读 292

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连降大雪压垮菇棚羊肚菌种植户如何自救？

2月7日，一场大雪突袭安徽省安庆市宿松县，当地多个菇棚被雪压塌。虽然羊肚菌已成熟，但根本无法采摘，造成较大损失。同样的不幸

2023-01-13阅读 236

技术

光照对黑木耳生长发育有什么影响？

光是植物生长发育的基本环境因素，光照不仅通过光合作用供应植物生长所需的能量，更是植物生长发育的重要调控因子。黑木耳的生长

2023-01-13阅读 224

技术

食用菌生产过程中的消毒方法

在自然界中，空气、水、土壤、动植物体内外，以及各种物品上都存在大量的微生物。制备食用菌菌种，要用有效的方法抑制其它微生物

2023-01-13阅读 166

技术

冬季食用菌生产注意事项

冬季栽培食用菌主要有以下几大优势：一是目前人工栽培的食用菌品种多为低温型品种，在温度较低的条件下，子实体肉厚，商品性状好

2023-01-13阅读 147

技术

冬季食用菌防冻管理要跟上

冬季，做好菇棚保温，防止菌丝体细胞结冰、避免造成机械损伤是食用菌防寒防冻工作的重中之重。防止冻害的主要技术措施有：1、立

2023-01-12阅读 180

技术

食用菌遇低温寒潮天气的三个建议

一是工厂化栽培食用菌：在低温寒潮期间可在新风机内部加装预热装置，避免工厂化等出菇房温度剧烈波动，如果条件允许，对新风温度

2023-01-12阅读 182

技术

食用菌生产防灾减灾技术措施

食用菌生产防灾减灾技术措施（国家食用菌产业技术体系胡清秀周廷斌）改革开放以来，我国食用菌产业快速发展，已成为我国的新兴

2023-01-12阅读 176

技术

大雪过后食用菌生产管理建议

一是尽快修缮大雪损坏的发菌棚，并做好消毒措施。二是气温稳定回升后做好精细管理。出菇棚要逐渐升温，避免菌包因温度迅速上升而

2023-01-12阅读 147

技术

剖析食用菌覆土栽培的利与弊

食用菌覆土栽培获得高产已是普遍被认可的事实，覆土技术的推广也已在各地、各类食用菌生产中大胆进行并取得了很好效益。本文阐述

2023-01-12阅读 205

技术

寒潮雨雪天气设施食用菌生产应进行保温停水

雨雪、大风和伴随大幅降温的复杂天气过程会对食用菌生产带来较大不利影响。为此，小编将相关专家提出的应对建议分享如下，供参考

2023-01-12阅读 162

技术

香菇工厂化生产的难点在哪？

(一)栽培周期长香菇栽培周期约160 天，其中菌丝培养阶段(包括转色)为120 天(培养时间少于120 天，头潮菇畸形率高)，出菇阶段40天

2023-01-10阅读 307

技术

食用菌大棚消毒三大要点

大棚在使用前，必须进行消毒。消毒所用药物，要因棚、因病虫害种类而异。在消毒程序上应抓住以下几个方面：一、消毒时间：应在播

2023-01-10阅读 646

技术

毛木耳栽培管理要点

一、毛木耳的生长特点1、营养特点毛木耳需要的营养成分主要有两种，分别是碳源和氮源，碳源是能量的来源，同时也是细胞组成的基

2023-01-10阅读 247

技术

平菇补水四大注意事项

①补水用的水一定要干净、清洁无污染;②补水后应提高棚温促进菌丝恢复，棚内温度应为15℃~20℃，棚温过低菌丝恢复得慢，过高容易

2023-01-10阅读 160

技术

食用菌后期追肥应注意事项

营养液添加要适宜。营养液的添加方法通常有3种：喷施、浸泡和灌穴。①喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。幼小菇蕾不喷，

2023-01-10阅读 153

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熟料栽培平菇有什么优势？

熟料栽培是指培养料配制装袋后经过高温灭菌处理，然后进行播种和发菌的栽培方法，气温较高，杂菌基数高时及生料和发酵料栽培平菇

2023-01-10阅读 176

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玉米芯和秸秆栽培香菇，关键是栽培料配方和灭菌

因疫情影响，导致各种会议、展会暂停或延期举办，为了充分展示秸秆、畜禽粪污等农林废弃物行业发展，展示优秀品牌企业、挖掘创新

2022-12-05阅读 199

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当前农作物防范低温寒潮天气生产指导建议

生产指导建议据气象部门预报，11月29日晚到12月2日，受暖湿气流影响，北方强冷空气南下，我县将出现今年以来最强急剧降温，并伴

2022-12-02阅读 176

技术

食用菌防御寒潮技术意见

当前正值香菇、平菇等低温菌类的出菇旺季，大球盖菇等草腐型食用菌菌丝生长关键时期，大风伴随降温将对食用菌生产及设施造成不利

2022-11-30阅读 167

技术

食用菌栽培如何应对暴雪天气

近日的持续暴雪灾害，对信阳市设施农业造成重大损失。浉河区、平桥区、新县等众多食用菌大棚被暴雪压塌，菇农损失惨重。面对灾情

2022-11-29阅读 181

技术

杏鲍菇生产中的常见问题及其原因分析

杏鲍菇是我国近几年新发展起来的食用菌种类之一，由于其生产周期短、见效快，效益相对较高，在农村种植结构调整中非常受欢迎，种

2022-11-29阅读 191

技术

如何促进平菇稳产高产？

平菇被认为是一种易于栽培的食用菌，平菇用于栽培的秸秆非常广泛，栽培周期短，从播种到收获只有一个多月。但与此同时，它最难获得高产和稳定的产量。一旦出现管理错误或有害生物，基本上没有时间恢复，导致生产...

2022-10-31阅读 165

技术

反季节吊袋黑木耳、鸡腿菇、木耳菜三作模式

黑木耳是我国食用菌的主栽品种之一，其种植效益相对稳定。但笔者发现两个问题，即耳棚内的挂袋下方，全是空地，白白浪费；棚顶处

2022-10-27阅读 181

技术

秀珍菇出菇管理中应注意的三个问题

1、通风换气时，可视风向、风力采取背风换气，无风时两面同时放风，喷水的大小，要根据风力的大小而定，通风换气与喷水要视天气

2022-10-27阅读 268

技术

双孢菇发菌和出菇时温度

双孢菇菌丝生长的温度在5℃～32℃之间，其最适温度为23℃～25℃，低于5℃生长缓慢，高于25℃菌丝生长虽快，但纤细无力，容易衰老

2022-10-27阅读 168

技术

双孢菇培养料发酵过程中容易产生的问题

双孢菇培养料在发酵期间，由于技术措施不当，往往容易产生下列问题：1、粪多草少，料堆压得太紧，造成通气不良，厌气发酵，堆温

2022-10-22阅读 165

技术

设施蘑菇生产“四注意”

当前是管棚栽培蘑菇出菇旺季，因此，要注意温度、湿度的控制、通风换气的调节，病虫害的预防和防治。1、温度：由于最近气温逐渐

2022-10-22阅读 140

技术

强化管理措施提高有机茶树菇产量

茶树菇是一种很常见的菌类，有很高的营养价值。有机茶树菇更是由于口感好，有营养，受到很多人们的欢迎。现将怎么提高有机茶树菇

2022-10-22阅读 182

技术

促进新建大棚土壤肥沃有效措施

一、是增加鸡粪等粪肥的施用量。新建棚室多是生土，有机质缺乏，因此要大量补充有机肥，像稻壳粪、鸡粪等有机肥，可以将亩用量提

2022-10-22阅读 153

技术

如何解决毛木耳耳片薄的问题

造成耳片薄的原因很多。例如培养料配比不合理。含水量不足。培养根据温度偏高，湿度不大等等。下面把毛木耳出耳期管理的关键技术

2022-10-22阅读 234

技术

食用菌补水方法

1.水温尽可能与菇棚温度一致，不要用冰凉的水。2.原基、菇蕾上不要喷水，最好用喷雾器补水，喷嘴朝上向空间喷雾增湿。3.补水后，

2022-10-22阅读 160

技术

杏鲍菇要及时催蕾

疏蕾是确保杏鲍菇高产优质的重要环节，但容易被大多数菇农所遗漏，若操作得当，商品菇率可以提高到95%。疏蕾操作：首先，准备一

2022-10-22阅读 187

技术

杏鲍菇要及时催蕾

疏蕾是确保杏鲍菇高产优质的重要环节，但容易被大多数菇农所遗漏，若操作得当，商品菇率可以提高到95%。疏蕾操作：首先，准备一

2022-10-22阅读 174

技术

优质蘑菇需要精挑细选

香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面

2022-10-22阅读 152

技术

北方设施食用菌秋冬季生产管理技术指导意见

当前进入气温、空气湿度逐步下降季节，秋冬茬食用菌制棒工作进入尾声，部分生产地区进入养菌期和出菇期，为做好设施食用菌稳定生产供应，北京市农业技术推广站提出以下技术指导意见。

2022-10-12阅读 188

技术

玉米芯和豆腐渣混栽平菇技术

利用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇，因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等，每平方米可产鲜菇50-75千克，生

2022-09-26阅读 160

技术

猴头菇的分布和生长条件

猴头在自然界的分布相当广，它的产地还有华北地区、河南、湖北、浙江、广西等地。野生猴头菌需要潮湿、温和、空气流通的自然环境

2022-09-26阅读 222

技术

茶树菇常用的培养基配方

茶树菇的栽培以代料栽培为主。其常用的培养基配方：1.杂木屑76%、细米糠或麸皮18%，石膏粉1.5%，玉米粉2.5%，糖1%，复合肥1%。2.

2022-09-26阅读 160

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平菇生料分层接种装袋的优势

为什么越来越多的菇农选择平菇生料分层装袋机呢？原因之一：食用菌原料多样化，比如棉籽壳，玉米芯原料价格飞涨。直接使用生料杂

2022-09-24阅读 175

技术

夏季栽培平菇需注意什么？

夏季栽培平菇可采用遮阴降温棚、湿帘风机棚、林地拱棚设施栽培，还应保证通风良好、便于排水和生产操作，利于控温、保湿和防治病虫害。采用林地拱棚和遮阴降温棚等栽培平菇高温品种或耐高温的广温品种时，可进行...

2022-09-05阅读 188

技术

香菇菌丝“不吃料”怎么办

香菇市场需求大，种植前景广泛，而且香菇种植行业周期短、见效快。但不少菇农在种植香菇的过程中，经常会遇到菌丝“不吃料”的现

2022-08-31阅读 171

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