菌物综述 · 蕈菌资源 · 蕈菌基础 · 生理生化 · 药理研究 · 育种驯化 · 菌种生产 · 栽培技术 · 病虫防治 · 菇农之友 · 贮藏加工
天麻 因为现在在种植天麻的过程当中，我们需要注意的问题还是比较多的。首先来说就是一定要保持天麻生长在一个非常适宜的温度当中，所以我们选择在大棚当中栽种。因为现在农村很多人通过出去打工之后，赚一部分钱回来之后就会修建一个大棚，用来种植一些瓜果蔬菜来增加自己的收益。因为在前期的投入比较高，他们都想要充分的利用大棚的环境来尽可能多的种植一些作物，在这个时候种植天麻是一种非常不错的选择，我们一起来看一下...
茯苓 茯苓也叫做茯苓个、茯苓块，有的地方还称茯苓为松苓、松薯，是一种多孔真菌。它的药用价值很高，可以治疗失眠、小便不利、心神不宁、惊悸等症状，是很不错的药材，那么茯苓要怎么栽培呢？今天就为大家介绍茯苓的栽培技术吧。 茯苓 栽培技术： 茯苓的栽培可以分为树兜、松针、段木，这三种栽培方法。现在大部分人都在使用段木来栽培，今天介绍的也是这种方法。 1、选择栽培茯苓场地：要在海拔高度为600米-800米的坡地，排灌...
黑木耳 种植黑木耳的优良真菌的选择是从我们地区种植的紫椴真菌中驯化和筛选出来的。因此，并非所有适合椴树栽培的真菌都可以用作袋子。适宜栽培种的年龄一般为30至45天，具有很强的生命力，可以减少栽培过程中真菌的污染，也可以增强抗真菌的培养能力。通常，菌丝体在接种后快速生长，强壮并快速定植。它们生长周期短，产量高，片材大，果肉厚，色泽深。 种植季节，东昌区的自然环境可以每年种植两次。栽培种子可于2月初春季生...
银耳种植 银耳的主要栽培方式为袋料栽培与段木栽培。今天向大家介绍一下段木栽培的银耳种植技术。它具有美容养颜的效果，所以很受大家的欢迎，向大家仔细地介绍一下银耳的段木栽培。 1、栽培场地选择及耳堂搭建。 根据当地气候条件、地形地势及银耳的生理特性，要求做到“三要三不要”，即要阳坡不要阴坡；要土坡不要石坡；要低坡不要高坡。耳堂搭建有五种形式：即坑道式耳棚、地上式耳棚、林下耳棚、室内栽培和牛棚改作耳棚坑...
图源：百家号 想必大家对于双孢菇已经十分的熟悉了，使我们日常生活中比较常见的食用菌之一，其肉质肥厚，菌肉白并且非常结实，双孢菇的原产地是在欧洲和北美地区。在十七世纪的时候我国就已经开始了人工栽培的技术，双孢菇营养价值高，经常食用对人体有着很大的好处，受到了消费者的喜爱和欢迎，随着市场需求量越来越大，现在在世界上被广泛进行栽培，那么肯定有人会问了，双孢菇应该怎么种植呢？ 一、培养料发酵 培养料每一百...
图源：农技大讲堂 金针菇是大家日常生活中很常见的一种菌类，它可以制作成各种美食，很多的小伙伴都喜欢金针菇和火锅的搭配，可以说得到上是情有独钟。因此，金针菇的价格一直很高，一小把也要卖4块钱。栽培金针菇的效益还是很高的。今天笔者就详细介绍一种传统的袋装栽培技术。 一、配置培养料及接种 1.原料要求：主要配料木屑，应当经过23个月的日晒雨淋，使其中的树脂挥发油以及对菌丝有害的水溶性物质氧化降解，完全或部分...
提到香菇相信很多人都是知道的吧，尤其是很多人都非常的喜欢吃香菇，香菇不仅仅是很有营养的一种蔬菜，同时它里面的营养也是很多的。大人或者是孩子都非常的适合吃，可以单独的炒了吃，又可以熬鸡汤的时候放在里面，这样的香菇味道简直是太好了。但是很多人吃香菇都是直接去市场买的，很少有人知道自己种植香菇，在种植香菇的过程中也是会有困难和问题的，比如说香菇不能出菇了该怎么办？这个问题就非常的关键了，对于种植户来...
1、养殖白蚁 选取至少10m×20m地数块，其中50%地块作为饲养池，开挖数个面积1～1.2m2，深1.5～2m深坑作为蚁窝，各蚁窝间间距0.8～1m，蚁窝周围设宽1～2cm水道，并铺设水管保持水道湿润且无积水。另50%地块作为育种池，仅做松土除杂处理，松土深度至少30cm，在地块周围铺设水渠，保持水渠内有积水。 2、鸡枞菌育种 菌丝培养基配方是按重量份计，粒径为4.5cm的阔叶树木枯枝60%～65%，碎落叶15%，麸皮20%，葡萄糖1%～2%，石膏粉1%...
图源：百家号 羊肚菌在种植中需要注意什么？以下7点很重要 在我国的众多美食的形成过程中，菌类占据着重要的作用。羊肚菌是众多菌类品种中的一种，它有着极其奇特的外观，与我们经常见到的杏鲍菇以及香菇不同，它的菌盖并不光滑，反而是凹凸不平的，与羊肚非常相似，因此也就有了羊肚菌的称号。羊肚菌属于营养价值较高的菌种之一，有缓解食积气滞等病症的功效作用。近年来我国羊肚菌的种植项目非常火爆，但它对生长环境的要求也...
图源：百家号 一、成长条件 1、.营养。茶树菇是一种具有弱木质素和纤维素分解能力的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上，经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料。但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。 除了使用木屑外，还可以提供茶树蘑菇作为甘蔗渣，稻草，棉籽壳和真菌的碳源。在碳源中，单糖和双糖是最好的，淀粉，纤维素等是弱...
图源：百家号御花苑 朋友们应该知道，茶树菇是一种野生菌，但是随着种植茶树菇的人群越来越多，茶树菇也逐渐被人们能够进行培养，种植茶树菇大家一定要预防病虫害，在平时注意预防疾病，这样茶树菇才能长得更好。 茶树菇如何栽培 首先，保持适宜的温度，茶树菇一般喜欢在温带和热带地区生长，它比较耐低温，也能耐高温，一般来说，茶树菇菌子是可以在5度到35度温度生长，一般来说最佳生长温度在18到28度，它属于恒温的生长的蘑...
一、木引接种：又叫快速传种，主要是能繁殖大量的更新优良菌种，防止苓种退化，节约用种以提高产量。 1、下窑时间：在立夏至小满节。过早气温低，引液不流动，容易发烂，过迟延长成熟期，影响秋季下窑，又影响第二年产量。下种后，经过80天即成。 2、材料：要质松泡的干松树中段，直径约20厘米为好，长60厘米左右。一般要求粗细一致。料筒要剥皮留筋。 3、排料：每窑下料5筒（约100余公斤于料）排层。至多摆两层。 4、选种下引...
图源：百家号三农上山下乡 草菇又名兰花菇，主要分布在我国华南地区，它的营养丰富，味道鲜美，是常见的菜肴之一，而且现在草菇也比较多。而在草菇种植时木霉是危害极大的病害，严重影响到草菇的产量和品质，那么草菇木霉该怎么防治呢？一起来了解了解吧。 图源：百家号三农上山下乡 1、发病症状 草菇在感染上木霉后会生长出白色的棉絮状物，会抑制菌丝的生长，后期白色棉絮状物会变为绿色，草菇一旦被木霉危害，基本就救，如果...
图源：百家号双双带你看世界 播种后30天左右，菌丝接近长满培养料，这时可在料表覆土。有时表面培养料偏干，看不见菌丝爬上菌床表面，可以轻轻挖开料面、检查中、下层料中菌丝，若相邻的两个接种穴菌丝已快接近，此时即可覆土。覆土应结合不同季节及不同气候条件区别对待。 如早春季节播种，如遇多雨，可待菌丝接近长透料后再覆土；若是秋季播种，气候较干燥，可适当提前覆土，或者分两次来覆土，即第一次可在铺料播种时少量覆...
图源：百家号农业好帮手 据报道，金福菇又称巨大口蘑、洛巴口蘑，是一种正处于开发中的珍稀食用菌。其出菇温度18~30℃，最适温度为20~28℃，10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味。属于高温品种，在夏季鲜菇市场见缺的情况下，是可以抢占夏季市场的优选品种，而且市场售价高达16~20元/千克，具有良好的发展前景。 根据四年来实际栽培经验，金福菇不能用生料栽培，在发酵料上由于菌丝生长慢，也易失败，而经发酵后再装袋...
图源：百家号双双带你看世界 菌丝体经过一定的生长发育，积累了足够的养分，达到生理成熟，菌丝逐渐扭结而形成菇蕾，进入出菇期。出菇期的管理内容主要是降温保湿，加强通风和保证充足的散射光照。其管理要点是： （1）当菇床两端培养料表面出现白色或淡黄色小突起后，2~3天即可遍及床面，此为原基期。又经2~3天，原基堆上出现小米状的菌蕾胚芽，为桑椹期，这一期间主要是保持空气相对湿度在90%~95%范围内，并降温至18℃以下，...
图源：百家号 竹荪是一种具有药用价值和食用价值的高档真菌。竹荪的市场价格更贵。当然，这取决于品种和质量。但总的来说，竹筏的价格并不低。竹芽味道鲜美，是全国宴会上必不可少的菜肴。下面就让我们了解一下竹荪的栽培要点。 竹荪高产栽培要点 栽培原材料准备 栽培料种类：竹荪生产的原料主要有：废竹、来源土、腐竹、竹叶、蔗渣、麦壳、半分解或分解的木屑。当然，有条件的农民也可以将麦秸、玉米秸、polly秸等农副秸与竹混...
图源：百家号/小白话三农 今天为大家带来的这位“角儿”可是竹荪，大家应该都对它不陌生，觉得竹荪这个菌类长得很漂亮，而且它拥有着很浓郁的香气，不仅可以食用，还能够药用，据说药用价值可是非常高的。今天要跟大家说说竹荪采收的事情，什么时间采收竹荪是最好的？采收竹荪的时候都要注意什么？ 可能没有过种植竹荪经验的伙伴不知道，竹荪的生长速度是特别迅速的，所以在采收的时候一定要增加几名帮手，尽可能的缩短采收竹荪...
图源：百家号 其实草菇在栽培我国已经差不多有200多年的历史，栽培的方式在我国主要还是以室外栽培为主，一年主要栽培两次，保温的措施也主要用塑料薄膜覆盖，除了室外栽培的话，一些国家也已经发展为室内栽培，取得了一个较高的产量，我国也在慢慢的引进。 首先关于草菇的一个场地，要选择通风向阳，供水比较方便，排水也比较容易，土质松软的土壤为建造场地，因为草菇的栽培需要没水，栽培过程当中也要喷水，所以在这样的一个...
图源：百家号 竹荪是一种长相非常美丽的菌类之一，并且竹荪具有非常高的营养价值，其口感也十分的美味。所以在我国，高品质的竹荪的价格一直都是高居不下，并且由于产量十分的稀少，所以基本上算是供不应求的一种珍贵的菌类之一，并且在国内是一种前景非常不错的种植项目之一。现在许多人都想养殖竹荪这种菌类来提高自己的收益，但是苦于没有这种植物的养殖经验，从而导致这个计划破产。那么今天，就带大家来了解一下，在种植竹...
图源：百家号 猪苓属于一种比较特殊的药用菌，其内部还有很多人体所需要的物质,其地上部可以进行食用，是一种非常美味的食材，它可以用来当做药用部分的是地下的部位，主要是其在地下生长的菌核。这种作物的价值非常的高。在市面上的售价，也比较的稳定。选择在种这种作物能够得到比较稳定的收入，那么在它的栽种和培育的过程中应该注意哪些问题？怎么种才能做到高产又保质，接下来继续看一下。 第一点要注意栽种的季节，因为这...
图源：百家号 白灵菌栽培的常用配方种植所有的蔬菜都会有季节的影响因素，这将会直接导致减产，你知道什么季节栽培白灵菌最合适吗？熟料和发酵料栽培的白灵菌会增产吗？如何制作白灵菌栽培的基料呢？还有关键的，消毒杀菌……只有掌握了白灵菌的重点栽培技术，才有获得高产的可能。那么，我们首先来看一下，栽培白灵菇常用的原料和配方有哪些？栽培白灵菇的培养料必须具备营养性、透气性和持水性。要求新鲜未霉变和不含任何有害...
农村规模栽培金针菇前景十分可观，但高产量高质量的种植户却寥寥无几。现就一点小经验介绍给大家。 1、混合料制菌筒降成本 配方①：棉子壳25％，花生壳粉30％。玉米芯粉32％，麸皮10％，过磷酸钙1％，赤砂糖1％，石膏粉1％。配方②：棉子壳25％，木屑25％，金针菇废料34％，麸皮10％，玉米3％，过磷酸钙1％，赤砂糖1％，石膏粉1％。 2、选择优良菌株可增产①白色类型：选用白金V18。该菌株子实体整齐纯白色，商品外观理想，耐高...
图源：百家号/清夜游词 发菌期管理：培养场地与菌袋排放菌袋的培养场地可选择在培养室、简易房、塑料大棚、日光温室等场所，要求培养场所干净、干燥，周围清洁卫生。也可以选择在露地培养，露地培养菌袋时要选择地势高、干燥的地方，同时要搭秸秆防阳光直射。菌袋放置前要对培养场所进行杀菌和杀虫处理菌袋培养期间温度偏高时常采用间隙式或“井”字形方式排袋。间隙式排放时，袋与袋之间预留4厘米间隙码放3~5层上层菌袋的微孔...
图源：百家号 出菇管理：温度力争控制在6℃~10℃的偏低棚温，这样菌袋温度就能保持在10℃~20℃(30℃)。降低袋温在头潮管理中更为重要，这是因为头潮菇时气温较高再加上大批次开袋，常使棚温、袋温迅速升高，以致烧袋死菇即捂棚，捂棚的菌袋菌丝活力丧失不再出菇。冬天棚温过低时，可揭去覆盖物进散光晒棚升温。 湿度姬菇生长时适宜的空气相对湿度为85%~90%。湿度来源于棚内墙体、地面蒸发和菇体蒸腾作用及人工洇水。加湿时要注...
金福菇为高温型食用菌，菌丝在20~34℃能正常生长，最适温度25~30℃；子实体形成温度15~34℃，最佳温度在2230℃。根据金福菇菌丝生长和子实体发育对温度的要求，各地可依据本地温度合理安排栽培季节，南方栽培金福菇一年可分为两季栽培。南方春栽3~7月、秋栽7~10月为宜，若一年栽培一季的应于3~5月接种，5~10月出菇为宜。金福菇有不覆土则不出菇，且菌种不易老化的特性，可于10~11月接种栽培袋，菌袋越冬培养管理，待次年4月中旬...
出菇管理：当菌丝长满培养料后，要及时将菌袋移到出菇棚内进行出菇管理。出菇温度控制在10℃~20℃,温度过高，可采取遮光、空间洒水、打开门窗和通风口通风等方法降低温度；温度过低，采取减少通风次数，用煤火、电炉、暖气加温，加盖草苫等方法升温、保温。出菇后每天向空中喷水2~3次，并保持地面潮湿，空气相对湿度保持在85%~90%。平菇子实体生长发育对二氧化碳特别敏感，氧气不足和二氧化碳积累过多，子实体易畸形，严重影响...
图源：百家号 猴头菇出菇方式的多样性，决定了栽培模式的多样性。我国地域辽阔、南北气候差异较大，各地依据经济、自然气候资源、原材料资源、猴头菇栽培习惯的不同，形成了具有不同地域特色的猴头菇栽培模式。今天重点给大家介绍猴头菇塑料大棚菌袋墙式栽培模式。该栽培模式的关键技术如下 1. 塑料大棚的建造： 要选择平坦、交通便利，干净卫生，水源充足的地方建棚。大棚南北走向，可选用竹木构、装配式钢管结构、氧化镁预制...
大球盖菇是联合国粮农组织推荐的10种食用菌新品种之一。该品种菇适口性好，味道清香柔和，肉质脆嫩。由于管理简单粗放，栽培原料容易获得，因此深受农户的青睐。现将走访的老农总结的栽培大球盖菇成功经验介绍如下。 1、选择场地：该品种适应性强，无论是大田、林地，还是果园等都可以栽培，但没有遮阴条件的地方应当用草帘或遮阳网遮阴，人为地创造“七阴三阳”的良好条件；覆盖土以偏酸性或中性的沙壤土为好。 2、原料的选择...
闲置房间栽培平菇：在闲置的房间可采用床架式栽培平菇，要求床架坚固整齐，操作方便。一般床面宽0.6~1米，床架4~5层，上、下层床面相距06~0.7米，底层离地面0.3米，床架之间0.7~08米宽的走道。床架多采用竹木结构，有条件的可用铁木结构。床面上铺秸秆帘或代用料，上面再铺上一层塑料薄膜。床架式栽培平菇分栽培料配制、铺料播种、养菌、出菇、采收等几个步骤：栽培料配制选择干燥、无霉变的原料，按比例配制好并加水拌匀，含水...
阿魏菇又名阿魏蘑、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳，是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口，香味浓郁，有草原牛肝菌的美称；又因其具有消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效，当地群众誉之为天山神菇和西天白灵芝。后来由于过度采摘和牲畜践踏，自然资源遭严重破坏，野生阿魏菇逐年减少。野生阿魏菇主要分布于新疆噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城和阿勒泰地区，其中阿勒泰地区青河县的阿魏菇知名度最高。因...
金福菇亦称巨大口蘑、大口蘑、大白口蘑、裂片口蘑、洛巴口蘑，金福菇是其商品名。属于担子菌亚门，层菌纲，无隔担菌亚纲、伞菌目、白蘑科、白蘑属真菌。巨大口蘑是一种热带真菌，原产北半球热带地区，在非洲、南亚次大陆均有不同程度的自然分布，它是法国真菌学家海姆最早发现于非洲并于1970年命名的。1992年，卯晓岚先生首次在香港中文大学校园内凤凰木树桩旁草地上采到巨大口蘑的标本，其后在我国南方其他地区也有新发现。 此...
天麻并不是刻意一年四季都可以进行种植的。天麻的种植季节一般是在春季和秋季。在春季的时候一般是在3到4月份进行种植的。而秋季种植一般是在8到9月进行种植。这个时候环境温度正好适合天麻的种植。 天麻在种植的时候环境温度是不能低于10度的。一旦环境温度低于10度天麻在种植的时候就不会进行发芽。天麻最佳的发芽温度是在15度左右。这个时候环境温度过高还是过低都是会影响天麻的发芽率的。所以在种植天麻的时候最好是在3月...
栽培原材料准备 栽培料种类：竹荪生产的原料主要有：废竹、来源土、腐竹、竹叶、蔗渣、麦壳、半分解或分解的木屑。当然，有条件的农民也可以将麦秸、玉米秸、polly秸等农副秸与竹混用。绿树和被放逐的树木可以用作段木种植。栽培料处理：种植竹笋前，应将原料置于阳光下约三、四天，将长出11～22厘米、宽1～2厘米的竹片捣碎。然后用1-3和lt;垃圾和石灰水浸泡，浸泡5-6天，然后用水冲洗。用1≤1.5%“4 97”和0.3≤0.5%敌敌畏混合...
术语和定义 无公害双孢蘑菇，指产地环境条件清洁，按照特定技术操作规程生产，限定限量、限时使用化学合成生产资料，将有害物质控制在标准范围内，经专门机构认定并许可使用无公害双孢蘑菇产品标志的安全优质产品。 菌棚，指坐北面南，四周为土墙，顶（有软顶和硬顶之别）为木、草，靠自然温度条件来生产蘑菇的土棚。 生产基地环境 基地环境条件应符合DB51/338的要求。生产场地应选择生态环境良好、劳动力丰富、交通便利的地方...
在保护生态环境和生态平衡的前提下，合理稳妥地发展段木种植香菇，是帮助贫困山区脱贫致富的精准扶贫的好路子。段木栽培香菇是我国传统香菇种植方法，是将人工生产制造的纯香菇菌种，接种移植到段木上，集中一起进行科学的管理，促进香菇菌丝在段木上快速生长发育，形成香菇子实体。 适合种植香菇的树木非常多，大约有一百多种，如青冈栎、柞树、栎树、枫树、板栗树、桦树、槐树等等阔叶树，除松、杉、柏、樟以外的具有芳香烃类...
在栽培食用菌的时候，除了基础的肥料供应之外，支撑菌体发育的主要来源还有一个就是水分。这也是关系到产量和质量的主要因素，因为在大部分的菌体品种中，水分的占比都达到了六成以上，所以在菌体快速发育的阶段中，对于水分的需求量是很大的。而且随着后期的发育，菌袋中的水分就会逐渐的减少，所以就需要不断的进行补水操作了。那么对菌袋的水分管理要注意什么呢，有什么要求吗？ 首先要注意到的就是补水量了，在第一波的蘑菇...
借鉴日本蘑菇合成堆肥和欧美先进工艺经验，应用国内优质菌株，能在较短的采收期内，使单产达17千克/㎡以上，最高产量采菇33天，单产18.5千克/㎡。其主要技术如下。 （一）堆肥配方 堆肥采用稻草和榨糖厂的粗蔗渣为主的合成堆肥，其配方为：稻草56%，粗蔗渣24%，米糠、干鸡粪各8%，尿素、硫酸铵各0.2%，过磷酸钙0.6%，碳酸钙1%，石膏2%。每平方米栽培面积用生料（折合成干料）40千克。 （二）堆肥发酵 1.一次发酵 （1）预处理 稻...
1.栽培时间 草菇栽培5月份开始，8月份结束；蘑菇以8月初开始湿草，8月下旬播种为宜。本模式最适用于8月份草菇栽培基料，若在5～7月份栽培草菇，则应将该废料晒干备用。 2.草菇栽培 （1）配方：麦秸（或稻草、玉米芯）250千克，麦麸28千克，尿素0.6千克，过磷酸钙10千克，石膏5千克，石灰12千克。 （2）基料制作：主料加8千克生石灰粉，加水后充分泡透，然后将剩余4千克生石灰粉随其余辅料拌入，进棚。 （3）出菇 床基上先撒一层...
（一）酸碱度（pH值） 蘑菇菌丝在pH值5～8.5均能生长，最适pH值7左右，较其他多数担子菌稍偏碱性。由于蘑菇菌丝生长环境（培养料和覆土层）会逐渐酸化，所以，播种时的培养料pH值应在7.5左右，覆土pH值宜在7.5～8。适当提高栽培基质的初始酸碱度，不仅可减缓酸化进程，还能起到抑制霉菌生长的作用。在栽培过程中，由于蘑菇生长环境的pH值不断下降，易引起各种病害。由此，在栽培后期，可结合喷水，适当喷施生石灰水，调节pH值。...
（一）原料选择与处理 以中原地区为例，原料处理宜选在8月初进行。以麦秸为主料，配方为：麦秸69%，干畜禽粪27%，过磷酸钙、石膏各1%，石灰2%。按常规加水堆制，经3次翻堆，18～20天，原料已基本发酵好，这时即可入棚进行二次发酵。 （二）棚内自然二次发酵 发酵的适期在8月底至9月底，太晚自然气温降低，棚内温度不能升至55℃左右。如错过最适季节，则可采用外部导入热蒸汽法进行二次发酵。进料前，先将大棚密封严实，棚内地面...
1.越冬管理 进入冬天，当气温降至5℃以下时，蘑菇便停止出菇，此时即进入越冬管理阶段。管理的重点是保温防冻，使菌丝不受冻害。但仍需适量通风和喷水，使菌丝在适宜的环境下安全越冬，为春菇生产创造有利条件。主要应做好以下工作。 （1）整理床面 一是清除床面的老根、死菇，以防腐烂后引发病虫害。二是补土填窝，清除残菇根后随即将四周的土粒刨入填平根窝，以防积水伤害菌丝。在菌丝露出土层的地方也要补些土，以保持菌丝活...
炎热的夏季已经到来，代料香菇将有可能遭受持续高温天气，部分棚内温度偏高，将会造成高温烧菌，对菌筒越夏管理极其不利，针对当前大棚管理、翻堆、刺孔、转色管理有专家提出以下技术要点，望有需要的农民朋友引起高度重视，紧急采取措施，抓好日常管理。 一、采取遮阴降温措施 搭设遮阴棚遮阴降温，是菌筒安全越夏管理的关键性措施，应提早搭设遮阴棚，不可抱侥幸心理。棚内温度过高和光线太强影响菌丝生长和造成高温烧菌，菌...
蘑菇应该是大多数的人都比较喜欢吃的菜品，白蘑菇是食用菌最为畅销的，我们也喜欢叫他双孢菇。我们的栽种主要用于出口。随着国内需求量的增加，市场前景良好。此外，双孢蘑菇具有很高的营养，对人体有保健的功效，市场需求量大，投资小，见效快，那么如何培育白蘑菇呢？ 种植白蘑菇时，尤其是浇水时，管理起来不像普通蔬菜那么容易。白蘑菇在每个生长期都有不同的浇水方法，有许多事情需要注意。那么，在给白蘑菇浇水时，我们应...
香菇椴木栽培方法通过食用菌生产环节可使不为人类食用的东西转化为优质食品，减少丁废物对环境的污染，开拓出一条农业物质良性循环和综合利用的途径，食用菌生产的良性循环和综合利用的途径。 一、香菇栽培 香菇是东方人的美食佳品，人工栽培始于800多年前龙泉人吴三公．他开创的“砍花技术”至今尚在少数山区采用。20世纪60年代起逐步推广段木接种技术，80年代后刚大力推广代料栽培方法，这是科技人员与群众的创造，是划时代的...
