菌物综述 · 蕈菌资源 · 蕈菌基础 · 生理生化 · 药理研究 · 育种驯化 · 菌种生产 · 栽培技术 · 病虫防治 · 菇农之友 · 贮藏加工
一、生长发育条件： 1、 温度： 毛木耳对温度的适应范围比较广泛，菌丝在10～35℃都能生长，以22～30℃生长较为适宜；耳片在10～35℃时都能长成，最适宜生长温度为20～30℃。在江苏春季栽培，温度由低向高上升，有利于毛木耳的生长。 2、水分： 毛木耳的生长发育要求较高的空气相对湿度，菌丝生长时要求栽培房内空气相对湿度达到65％以上，出耳时要求空气相对湿度达85％～95％。只有在不断补充水分的情况下，才能不断地从菌袋中...
1 栽培条件 1.1 营养 桑黄是一种木腐菌（见图 1），其营养以碳源和氮源为主，最适碳氮比为 20:1，同时辅以少量矿物质元素和维生素 。栽培中桑黄菌原料来源广泛，大多数阔叶树及桑枝、杜仲枝木屑、中药材植物提取废渣，加适量的麸皮即可作为培养料。 1.2 温度 桑黄菌属于高温型药用菌，菌丝在 15~32℃的温度条件下均可生长，最适生长温度为23~25℃；出菇温度在 15~35℃，最适出菇温度为 25~28℃，温度低于 15℃、高于 35℃均不利...
（一）安排适宜栽培季节 姬菇出菇的适宜温度为8～20℃，自然条件下，一般9～11月为制袋适期。10月中下旬至翌年3月为出菇和采收适期。 （二）科学配制培养基 1.原料与配方 培养料以稻草、麦秆、玉米芯、棉子壳、豆秆、蔗渣等各种物料为主料，以米糠、麸皮、豆粉、玉米粉为辅料。碳/氮比以（20～25）∶1为宜。所有原料应符合NY5099规定。其栽培料配方举例如下。 （1）棉子壳86%，麸皮或米糠10%，石膏1%，石灰3%，含水量65%。 （2...
一、低产原因 1、 栽培期不当： 有的菇农不根据当地气候条件及杏鲍菇品种特性等，都在同一时间安排生产，导致杏鲍菇出菇期紊乱，出菇量无法控制，最终造成许多浪费。 2、 菌种质量差： 有的菌种带有杂菌，严重的培养料粘、酸、臭，以致培养料变腐败而不长菇；有的原种、生产种菌龄严重不足，接种后未达生理成熟的菌丝因外界条件变化而萎缩死亡；有的因菌龄太长，菌种老化，活力下降，易受病虫害侵染，致使培养料腐烂不长菇；有...
根据当前在具体操作过程中存在的问题，提醒广大种植户注意以下几点： 第一，在各个环节都要严格按照操作规程进行，按照要求对每个环节都要认真检查、测试，不要因图省事而随意操作，这样就会少出问题，避免出现不必要的损失；即使出现问题，也便于查找原因。 第二，严格按照配方中各原料的多少进行称重，不要随意去估计。 第三，培养料中不能有干料块，如存在干料块灭菌时，湿热蒸汽就不能穿透干料块中间，造成灭菌不彻底。 培...
生理性病害： 生理性病害又称非侵染性病害，主要是指在栽培过程中，由于其自身的生理缺陷或遗传性疾病，或由于生长环境中不适宜的生理、化学等因素直接或间接引起的香菇菌丝体或子实体正常代谢功能受到不同程度的干扰和抑制，失去生存保障，同时在生理上、组织上、形态上产生出特有的反常症状。 此种病害没有病原物，是由于自身生理功能紊乱引起的，子实体个体间不能互相传染，所以称为生理性病害。它具有发生普遍和危害严重的...
（一）选用优质菌种 菌种的质量直接关系到栽培的最终成败。优质的香菇菌种标准是：菌丝体色泽纯正，洁白浓密、均匀；菌丝粗壮，分枝多而密，平整，斜面背面外观培养基不干缩，颜色均匀，无暗斑、无色素；有香菇菌种特有的香味，无酸、臭、霉异味。香菇品种繁多，栽培者可根据当地的气候条件选择抗病性强、易管理、商品性状好的菌株进行栽培。一般以采用上海908、苏香2号、3号为宜，菌龄100天左右的菌株为好（见图1）。 （二）按...
在管理过程中，要注意以下几点： 一是要严格控制培养料的温度，保持23～25℃的最佳菌袋温度。 二是培养室的通风换气要灵活，不要使室内温差变化太大，要勤通风，通风时间要短，以满足室内空气新鲜为准。 三是保持培养室85%的相对空气湿度。 四是转色期间的时间适当延长一些，控制在10～15天完成转色，只要能保持温度，即使转色结束也可再培养几天。 （2）具体操作：在生产中，既可采用脱袋转色，也可不脱袋转色。一般来说，夏季...
黑木耳的生活环境和生活条件与绿色植物有极大区别。绿色植物依靠发达的根系吸收水分和矿物质营养。植物细胞中含有叶绿体，通过吸收大气中的二氧化碳，并且利用太阳光进行光合作用制造有机质，达到新陈代谢、发育生长的目的。 而黑木耳是腐生性很强的木腐菌，它没有根茎叶，细胞中也不含叶绿体，不能进行光合作用。它依靠细胞和独特的菌丝体的渗透作用吸收营养。黑木耳是温带特有的真菌、喜光、耐早、耐寒是它的显著特点，并具有...
大家好，欢迎收看本期三农。茶树菇以前是生长在江西境内的野生菌类，现在各个地区都有种植。茶树菇又叫做杨树菇，适合生长在北温带地区。因为它是一种具有高蛋白、低脂、低糖的食用菌，所以它的营养价值要远远的超过香菇等其他菌类的营养价值。在许多美食中都会有茶树菇的身影，因为茶树菇的口味清香，可以很好的为底料改善食品的味道。茶树菇对人体有着非常重要的作用，它对于高血压和心脑血管疾病的患者具有很好的调养作用。...
双孢菇，又被称为“圆蘑菇”、“洋蘑菇”。它是属于草腐菌的一种，属于中低温下适合生长的一种菇类。关于这种菇类的的培育，可以使用在我们国内玉米桔梗以及麦草的存量一直比较丰富，气候也比较适合双孢菇。所以说双孢菇种植因此一直以来都非常的多。然而双孢菇属于是腐生菌，它无法进行植物常用的光合作用生长，所以，在进行菇房配料选择上可以适当的加入一点农家的粪便，以及在加入一些必须的无机营养物质，比如钙、钾、磷、...
（1）营养黑木耳是一种腐生性很强的木材朽腐菌，能从枯死的树木和其他基质中获得营养。它的菌丝在生长发育中，能不断地分泌出多种酶，将木材中复杂的有机物如纤维素、木质素和淀粉等分解成为简单的和易被吸收利用的营养物质。黑木耳对养分的要求是以碳水化合物、木质素和含氮的物质为主，此外还需要少量的无机盐类，如钙、磷、铁、钾、镁等。利用代料栽培时，应在培养基中添加些麸皮或米糠以及石膏和磷酸氢二钾等，以满足其对营...
今天咱们就来说一下人工栽培羊肚菌的主要方法。首先，我们先来看一下驯化中的名贵食用菌有哪几种？食用菌的驯化是指野生的大型可食（药）用真菌经人类试验栽培并不断选择，逐渐成为人类所需的栽培品种的过程。进行野生食用菌的驯化栽培，必须同时研究（解决）以下三个主要问题。 一是驯化对象的营养方式（腐生型菌类、寄生型菌类、共生型菌类），二是人工驯化菌种的分离，三是子实体形成的条件。食用菌的驯化是一个漫长的过程，...
羊肚菌是一种在世界上非常知名的菌类，也是不少美食家手中的“神秘武器”，因为它那独特的外形和鲜美的味道以及丰富的营养价值，让很多人对其都是特别喜爱的。相信了解的朋友都知道，这种菌类在市场上有着很高的价格，所以种植羊肚菌对农户们来说是非常不错的选择。但是不管种植什么样的作物都有着一定的条件，那么今天我们就来看一下栽种羊肚菌，应该注意哪些方面呢？ 1、种植时间 这种菌类一般生长在潮湿低温的环境当中，只需...
菌业秸秆循环利用秸秆菌业循环的目标是以秸秆循环栽培食用菌为核心，以农业秸秆资源的多级循环高效利用为技术模式，实现农业再生资源的良性循环及高效利用。国内目前秸秆栽培食用菌多级循环模式主要有以下4种。 1、秸秆→食用菌→菌渣循环栽培→种植业该模式的初级循环是以农作物秸秆栽培食用菌，将其菌渣再利用栽培其他食用菌，实现培养料双次利用的循环模式，产生的二级菌渣用作有机缓效肥，这是其3级循环。当然，以菌渣作为...
气温一天天地升高，蘑菇栽培的技术要求也越来越高。要想在高温季节栽培好蘑菇，需要把握好以下技术环节。 选择适宜的高温型菌种。目前较耐高温的蘑菇菌种有新澄96、苏蘑一号等。其中新澄96发菌温度为18℃～36℃，发菌最适温度为25℃～33℃。出菇温度为20℃～36℃，出菇最适温度为24℃～33℃，是目前最耐高温的菌种。此菌种最大的优点是蘑菇采下2～3天不变色，不易开伞，易于保鲜，缺点是菌丝发菌速度慢，分解力较弱，对培养料质...
毛木耳是我国三大食用菌之一，也是广西第四大食用菌。因为其市场需求量大，市场前景好，可鲜销也可以晒干销售，所以，近年来在广西种植面积很大，是夏季除平菇外栽培最多的一种食用菌。 一、毛木耳栽培季节与栽培方式。 1.栽培季节。 毛木耳属中高温型食用菌。菌丝生长温度为10～35℃，最适20～30℃；子实体生长温度为18～33℃，最适温度为22～30℃，低于18℃，子实体不易形成或生长缓慢；高于35℃，子实体停止生长，一般毛木耳...
黑木耳的栽培生产，同种植水稻一样，耳木出耳后也必须做到精细的管理。出耳之后生产管理的好坏，直接影响木耳的产量和质量。因此，必须予以充分注意，切实搞好日常的生产管理工作。希望今天的分享能够帮助大家更好地了解木耳。 一、防畜、割草 严防牲畜和家禽进入栽培场地。更不得在场内放牧，免得牲畜踏坏耳木和啃食木耳。如果有条件能在耳场四周做栅栏，就更为可靠。黑木耳栽培场地的茅草、刺藤及灌木之类，虽然经冬季的清场...
高产优质白灵菇培育技术规程 1、优质标准：菇体圆整，洁白，无杂色，呈贝壳形或手掌形，重量在150克～300克，菌盖直径10～15厘米，厚度1.0～3.0厘米，菌柄2厘米以下。 2、培育方法：① 疏蕾：用疏蕾刀或竹签将多余的小菇蕾剔除，每个菌袋的出菇端口最好只留一个菇型完整的菇蕾；② 控温：尽量控制环境温度在6℃～15℃；③控湿：在6℃～15℃的温度条件下，每天喷水1～2次，不要直接往菇体上喷水，向地面和空中喷水，环境湿度维持...
培养料的制备及具体的操作方法 1、培养料制备：培养料应选择干燥、新鲜无霉变的。培养料配方1：棉子壳40%，阔叶树木屑35%，麸皮20%，玉米粉2%，糖1%，石灰粉1%，石膏1%，含水量63%～65%；培养料配方2：棉子壳62%，玉米芯25%，麸皮10%，糖1%，石灰粉1%，石膏1%，含水量63%～65%。 2、堆料一般在8月底～9月下旬制生产袋，木屑则应提前1个月进行预湿，使之充分吸足水，棉子壳应在装袋前5天堆制。堆料时，料堆宽1.2～1.5m，高1.0～1...
食用菌营养丰富，药食兼用。其中，白灵菇洁白、清靓，菌肉肥厚，质地细腻，脆嫩可口，味如鲍鱼，而且营养丰富，是目前市面上高档食用菌之一，深受消费者喜爱。但是白灵菇发菌时间长，技术难度高，是比较难以栽培的食用菌。近日，山西省农业科学院食用菌研究所专家张红刚老师针对白灵菇生产过程中的一些问题为农民朋友作了具体介绍。 白灵菇的栽培技术流程具体流程为：培养料制备-堆料-装袋-灭菌-接种-发菌-出菇管理。 品种选择...
一、主要危害症状及其原因 1.畸形菇菇棚内新鲜空气比例不达标，子实体出现畸形，如平菇的“长腿菇”、不开片，香菇的“长柄菇”、“黑面菇”等等。基本原因就是本阶段的阴雨雪雾天气中气温稳定、风流很小甚至没有风流，通风不良导致菇棚内的换气严重不足，二氧化碳等废气积聚。 2.细菌性病害菌盖表面有褐色斑点；越来越多的菇蕾无法分化，多呈萎蔫状，手感表面黏糊糊的；幼菇的菌盖发黄，继之死亡，其菌柄是软的，逐渐倒伏，手...
草菇-姬菇-鸡腿菇轮作栽培模式一棚三茬食用菌栽培模式，经济效益相当可观。不仅如此，这种模式还能够资源再利用，减少浪费和污染，具有良好的生态效益和社会效益。 一、草菇 4月初至5月底完成制种，7月初开始种植草菇。原料可采用60%的麦秸加40%的菌糠，掺入适量的过磷酸钙。200平方米的菇棚可利用菌料1250公斤。原料配好后，铺于棚内畦间，厚度在20厘米左右，然后接种。约在10天后出菇，本茬可收2潮菇。一般每平方米可出菇6～7...
干制技术可以干制的食用菌种类很多，常见的有香菇、木耳、银耳、草菇、猴头、竹荪等。干制的食用菌常具独特的风味，较鲜品更受消费者欢迎。食用菌干制方法可分为两类，即自然干制和人工干制。 1、自然干制自然干制是依靠风吹日晒等自然条件使原料干燥。自然干制的优点是不需要特殊设备，简单易行，生产成本低，节约能源。自然干制时，一般选择阳光照射时间长，通风良好的地方。自然干制的缺点是所需干燥时间长，且受环境条件的...
正确施肥是夺取食用菌高产、改善食用菌品质的重要措施，施肥的作用是补充和调整营养成分，为食用菌的持续高产创造有利的条件。食用菌的施肥可分为培养料施肥及出菇后营养液施肥两方面。 一、培养料施肥现在的棉籽壳吃水量很低，营养缺乏，如不另外添加营养则很难提高产量，这就是目前很多菇农反映产量大不如前的原因。培养料中的施肥应以有机肥为主，化肥的使用量可相对少一些。有机肥的营养全面，能为食用菌菌丝的生长提供全方...
双孢菇，又被称为“圆蘑菇”、“洋蘑菇”。它是属于草腐菌的一种，属于中低温下适合生长的一种菇类。关于这种菇类的的培育，可以使用在我们国内玉米桔梗以及麦草的存量一直比较丰富，气候也比较适合双孢菇。所以说双孢菇种植因此一直以来都非常的多。然而双孢菇属于是腐生菌，它无法进行植物常用的光合作用生长，所以，在进行菇房配料选择上可以适当的加入一点农家的粪便，以及在加入一些必须的无机营养物质，比如钙、钾、磷、...
杏鲍菇 1. 杏鲍菇刚长出来的是灰色的，成熟之后颜色才慢慢的变过来。种子发育的温度一般都在十五摄氏度左右，上面的直径一般都在十厘米左右。 2. 这种植物对很多条件都有要求，杏鲍菇可以抵抗住很干旱的地区。如果里面的水分高就可以利于它的生长，从而可以增加它的产量。 3. 营养成分需要下一些肥料，一般都是弄一些组合肥，这个也没有什么具体要求。反正它的菌丝生长越好，营养和口感就会更丰富。 4. 温度与湿度一般都是，生...
菌菇种植之灰树花、茯苓、猪苓的采收相信对于菇农来说，适时的采收，也是保证产量和质量的一道工序。那么，怎样判断是否到了合适的采收时间呢？这就是咱们今天要说的问题。首先，怎样采收灰树花？灰树花由现蕾到采收的时间与子实体生长期的温度有关。一股情况，如果温度在23~28°C，由现蕾到采摘需13~16天，如果出菇时的温度在22°C以下至14°C，由现蕾至采摘要经过16~25天。 但这不是绝对，应根据子实体生长状况来定，一般八分...
猪苓是非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌，它的子实体在幼嫩时就可以食用了，味道还是非常鲜美的。猪苓在我国全国各地都有着广泛分布，它们是比较喜欢冷凉、阴郁湿润的环境，特别怕干旱。 猪苓是多年生真菌，一般生长两个季节就可以采挖了，生长周期还是比较短的。猪苓含有粗蛋白、粗纤维、可溶性糖分等成分，猪苓有着利尿、增强免疫力、抗肿瘤、抗辐射等作用，有着非常高的药用价值。但是猪苓这种真菌到底应该怎么种植呢？有着什...
1、生物学特性 天麻依附蜜环菌分解养分生长，而蜜环菌为白蘑科蜜环菌属一种兼性寄生真菌，发育分为菌丝体和子实体。菌丝体以菌丝和菌索两种形态存在，常寄生或腐生于树干和树根的组织内，导致树木腐朽；菌索是由无数条菌丝网结而成，菌素常附着在树根、树干和天麻块茎表面以及木质部和韧皮部之间。可用砍伐的木段作为培养木耳的优质菌材。 2、环境要求 天麻属高海拔条件下生长的药用植物，一般都生长在海拔800~2500m的高山区；...
随着食用菌产业的发展和科技进步，现代食用菌产业已形成了多种多样复合高效立体菌业模式，如塑料大棚立体种植模式、林地食用菌套种栽培模式、冬闲田套种模式、菇房层架立体种植模式、防空洞立体栽培模式、多品种周年栽培模式、农作物-食用菌-菌渣有机肥-食用菌循环模式等。 1、温室大棚立体栽培模式温室大棚立体菌业模式是当前我国立体菌业主要发展模式，其特点是：主体结构为日光温室，出菇模式采用墙式或层架式，复种指数高，...
培养纯菌种可以分为三个步骤，分别是培养母种，培养原种和培养栽培种。你知道培养纯菌种可以用哪些方法吗？来学习一下吧！ 一、木棒培养母种 这种方法适用于木耳、香菇和银耳等生于段木上的食用菌。选出菇最多，生长最好的段木，并将其上出菇最多的一节锯下来，长约3厘米，去树皮。将心木放入75%酒精中消毒2分钟，用蒸馏水冲洗干净，用消毒纱布擦干。再用刀纵劈成3厘米长的木条，形状像火柴棒，棒中长满了菌丝。用镊子夹取1条，...
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiota nameko。属于珍稀品种，原产于日本。一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科（Strophariaceae）鳞伞属。学名Pholiota nameko Ito ex Imai.，又名光帽鳞伞，光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g，脂肪4.25g,碳水化合物64.8g，纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖，能提高机体的免疫力。在自然界多生长于壳斗科（Fagaceae）等阔...
桑黄常见于东北各原始森林，是属于担子菌亚门层菌纲多孔菌科木层孔菌属的一类药用真菌，多在桑属植物上生长，子实体成黄褐色。在满药和中药典籍中被称为桑臣、桑耳、胡孙眼等。《中国药用真菌》一书中写到桑黄，指的是寄生在桑树树干上的一种大型真菌。在中药和满医药中，桑黄多被用于治疗脱肛泻血、带下、闭经、血崩、脐腹涩痛等。 桑黄在东亚，尤其是日本及韩国一直受到大量消费者的欢迎，但是天然的桑黄数量非常稀少，无法成...
平菇不耐高温，过去夏秋高温阶段，逐渐进入到适宜平菇栽培的季节。有不少的农民朋友，自家种植不少的玉米，经过脱粒之后，剩下的下脚料玉米芯，是很好的种植平菇的原材料，其中的营养成分可超过棉籽壳。在秋冬季节，用玉米芯在自家种植平菇，可以解决自家一部分蔬菜的需求，更可以将玉米芯转变为可以增加收入的一个好项目。利用冬闲的时间为自己找点活干。用玉米芯种植平菇，需要注意哪些方面呢？ 1，配制培养料。将玉米芯经粉...
1、光照在羊肚菌生长过程中是比较重要的，不仅羊肚菌的生长方向会朝着光照的方向生长，而且光照的强度也决定着羊肚菌最后的上色程度，所以在种植期间应注意给其适当的光照，这样才有利于促进羊肚菌子实体的形成，尤其在子实体的生长中为促进其生长，需要保证适当的散射光线。 2、在种植羊肚菌期间为了保证其良好的生长发育需提供充足的氧气，要注意降低二氧化碳的含量，过多的话会降低羊肚菌的生长速度导致羊肚菌无法正常生长，...
树种的选择杨树、桦树、柞树、桑树等阔叶树均为栽培桑黄的良好树种，但桑树上生长的桑黄子实体入药最佳，因为桑树自身也是中药材的一种，桑黄在利用桑树上的营养进行生长发育时，可以吸收桑树中的有效成分，这就是桑树桑黄好于其它树种栽培桑黄的原因所在。 1.采伐树木主要采用砍伐枝桠材或间伐两种方式，将采伐的树木放在通风阴凉处，以免长杂菌。在用之前，将采伐下的树木和枝桠材截成15～20cm长的木段，并对木段表面进行修理...
草菇作为典型的蘑菇类，也是可以食用的真菌，可以说是非常娇嫩的生物，在其生长过程中，如果稍不留神都会造成产量的减少和草菇质量的下降，最为直接的影响就是经济效益的降低，而避免此现象的出现，在种植的时候就要严格按照小编总结出来的注意事项进行种植，能够起到很好的预防作用。 温度控制非常重要 草菇作为高温的食用菌对温度的要求相对较高，在萌芽阶段温度要控制在30~40摄氏度，才能保证稳定的发芽率，其中以40度的时候...
草菇 今天来跟大家聊一聊，关于想要种植草菇的方法，这样做出菇快产量高。其实草菇栽培方法有好几种，比如矮堆堆草法：这种堆草法在广西六寨县一带较为普遍。将浸透水的稻草把，根部向外，草梢朝里，一把紧挨一把地横排在菇床上，共排两排。第一层每边用草把18个，两排的稻草梢端紧紧地依贴着。两边草把排好后，在中间草梢部分，与两边垂直平放8个稻草把，草堆第一层便完成了。第一层宽约1米，长约1.7米。堆成后，站在草堆上用...
金针菇 今天和你们说一说金针茹在种植的时候有哪些所需要注意的，说起来金针菇大家应该都不陌生吧，是最爱吃金针菇了，而且金针茹的做法也是多种多样的，每次去吃烧烤的时候，都会点一盘烤金针菇，真的是太好吃了，还有金针茹肥牛，吃火锅的时候也是可以放的，还可以炒菜，金针茹的用途也是蛮多的，里面的营养也是特别特别的丰富的，所以说也是受了广大人民群众的喜欢，接下来我们就一起来学习一下吧。 金针菇的种植原料主要是...
牛肝菌 不过，就算是牛肝菌也不是全部都可以食用的，有一部分的牛肝菌也是有毒的，因此我们会学会看哪些牛肝菌是可以吃，哪些是不能吃的。不过大部分的牛肝菌都是能吃的，我们现在经常吃到的牛肝菌种类就有白，黄，黑三种牛肝菌。这些牛肝菌营养价值非常高，而且野生的很少，所以现在能大量的供应的基本上都是培育出来的，物以稀为贵，所以牛肝菌现在的价格是越来越贵了，甚至比一些肉类的价格还是贵上好多，因此，今天也特地来...
双孢菇 随着人们养生意识的增加，更多对身体有好处的植物出现在我们的生活中，菌类肯定是很多朋友都喜欢吃的了，双孢菇相信很多的朋友都是非常喜欢的，而且这个植物的产量在世界上都是可以说最高了，也是购买的人数最多的一种，我们国家也有很多的地方都种植这个植物，也是因为这个种植投入的成本是比较少的，菌类生长的速度也比较快，现在种植的人也是多了很多。 那么你知道，到底应该怎么来种吗？ 如果想要让植物生长的比较好...
平菇 我们今天来说说平菇的菌砖栽培法，在徳国和朝鲜用小麦杆进行工厂化的栽培，印度、日本多用稻草和榆树等的枯木、枯叶和断头栽培平菇。而我国地大物博，可以用来作为培养料的材料很多。过去每年都有大量玉米芯、稻草、麦秆、棉籽壳等被烧掉，浪费很大，近年来开始利用这些材料变度为宝。棉花壳的处棉籽除含有平菇所的营养物质外，同时质地松软，富有弹性，保温保湿性能好，是一种较为理想的平菇培养料。 但不要选用生霉变质...
杏鲍菇 在近几年的种植发展中，大家相互交流技术使得杏鲍菇的种植可以发展。 1、营养 适合杏鲍菇的生长基有很多，它对于所生长的养料的要求不是很高，像是木屑、棉子壳、麦秆、豆秆、蔗渣等均可作为栽培原料。之所以它能适应这么多种的生长养料是因为她是一种分解纤维素、木质素能力较强的食用菌。但是根据一些实验可以得到一下这几点结论，在生长基中添加木屑会使蘑菇的产量降低，生长周期边长，生长也会变缓慢。但是添加以下...
菌包 今天为大家讲解《香菇种植技术》最佳菌袋温度，以及脱袋管理方法！ 在管理过程中，要注意以下几点： 一是要严格控制培养料的温度，保持23～25℃的最佳菌袋温度。 二是培养室的通风换气要灵活，不要使室内温差变化太大，要勤通风，通风时间要短，以满足室内空气新鲜为准。 三是保持培养室85%的相对空气湿度。 四是转色期间的时间适当延长一些，控制在10～15天完成转色，只要能保持温度，即使转色结束也可再培养几天。 （2）...
