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四川省绵阳市食用菌研究所的科技人员经过多年努力，终于研制成功了羊肚菌栽培技术。这项技术的成功标志着我国的生物技术达到了国际领先水平，它对经济效益和社会效益及生物技术开发方面将产生极大的影响。 羊肚菌过去靠野生，生长在大山区森林之中，由于受地理、环境、气候等条件限制，一年只生长一次，产量极少，采集十分困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。 羊肚菌具有极其丰富的营养成份和独特的保健作用。据...
羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌，属高级营养滋补品，含有多种人体需要的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。主治精肾亏损、阳痿、性欲冷淡，对头晕、失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等有治疗作用。羊肚菌过去只靠野生，不能满足人们的需求。现将其高产栽培技术介绍如下： （一） 栽培料配方： ①农作物秸粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%； ②木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%...
一、生活条件 1．营养 灰树花人工栽培时，对营养(碳源、氮源、矿质元素和维生素)方面要求同香菇、滑菇等边材腐朽菌无多大差别。 2．温度 灰树花菌丝体生长温度为5℃-35℃，最适温度为25℃-30℃。原基形成温度为15℃-25℃，20℃最适。子实体发育的适温为18℃。 3．水分和湿度 在木屑培养基上最适含水量为50％-55％，菌丝体生长阶段含水量为60％-65％。湿度管理与其他食用菌基本相同。 4．光 生产灰树花从培养菌丝的初期就应有光...
姬松茸（a.b.m）属于蘑菇科蘑菇属，又称小松菇、巴西蘑菇。该菇原产美洲，生长于海岸地带草场。子实体脆嫩爽口，香味浓郁，特具一种杏仁味，菌盖菌柄皆可食用。姬松茸不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素及微量元素，特别是其含有多聚糖蛋白质复含体，为其它菇类之首，故对人体疾病有治疗保健功效。我们从福建引进试种，每平方米可采收鲜菇7.4公斤（最高可达9-10公斤/平方米）。目前日本、东欧等国家已兴起食用姬松茸的热潮，...
如何进行菇房消毒？ 蘑菇栽培时，在培养料进行最后一次翻堆时，就要着手菇房消毒。无论新菇房或旧菇房都要进行消毒，尤其是旧菇房，上造蘑菇在生长过程放出的废气和分泌物，积聚的一些杂菌孢子、害虫等，对当造蘑菇的生长都是不利的，一定要通过消毒加以清除。 上造蘑菇废料清出后，即把菇房打扫干净，特别是死角的地方。能够拆除的物件尽量取出室外用水洗干净、太阳曝晒，或用0.1%高锰酸钾液浸泡半天后再晒干。清洁后的菇房要...
栽培蘑菇的培养料怎样选用原材料？ 蘑菇是粪草型腐生菌。在长期人工栽培的实践中，人们发现蘑菇对营养物的适应性很强，很多物料都可作为蘑菇的栽培材料。每种物料的养分，营养的可给性，分解速度有差异，使用时只要合理配搭好，也能得到很好的效果。 一、畜粪类：牛粪、马粪、猪粪、羊粪、鸡粪、鸭粪、白鸽粪等，都可以用于栽培蘑菇。其中马粪、牛粪最合适，其次是羊粪。其他的几种禽畜粪由于含草纤维少，拌有撒落的饲料等因素...
室内栽培草菇的播种方法怎样？ 草菇菌种的种质好坏，直接影响到草菇栽培的成效。要根据培养料的物料，栽培季节、草菇的产销及加工的不同，而选择不同的品种。 一、品种的选择：1、以破籽棉为栽培主料的，可选用泰国的白色菇种，或广东省微生物所选育的V20种或华南农业大学植保系微生物组选育的VT种。这类菇种适应性强，生长快速，生产周期短，产量高。但菇色较淡，多为白色或灰白色，包皮薄，易开伞，马蹄形，菇味较淡。适宜就...
草菇室内栽培如何设计菇房？ 草菇是一种高温型好气性真菌。它的生活环境要求较高的温度、湿度、空气流通好。因此，菇房设计，必须要根据草菇对环境条件的要求而进行，才能适合草菇生长。 菇房应选择地势平整、清洁开放、取水排水方便、远离民居、禽畜栏舍等的地方。菇房方位最好坐北向南。菇房周围有连带设置的培养料堆制用地。 一些旧房舍、仓库、地下室经适当改造，也可作菇房。 一、每间菇房以长4米、宽3米、高2．4米为宜。...
怎样进行露地种蘑菇？ 蘑菇的人工栽培除了进行规范建设的菇房栽培、也叫室内栽菇外，其他的一些简易栽菇都叫露地栽菇。露地栽菇方法简便、投资少、成本低，只要加强管理，也能获得较高的产量。露地栽菇应选七分阴三分阳，背风，温暖，用水方便，排水流通，周围环境洁净、清新的地方为宜。露地栽菇的形式有露地栽培、简易菇棚、塑料棚等方式。 1. 露地栽培：秋冬季雨水较少，可以直接利用树阴下的空地挖约1米宽、约30厘米深的畦...
采菇期间菇床如何管理？ 蘑菇收菇后，水分和氧气的需要相对减少。因此，在管理上可以减少通风和床面的喷水。但要保持菇床一定的湿度，才有利促进菌丝继续生长。一般5—7天喷一次水，细土含水量保持约15%即可以。喷水时可结合追肥。 秋冬季气温降低，要做好保温工作。尽可能使室温保持摄氏12度以上。在冬天进行加温，要注意通风换气。 根据菇房及土层中菌丝的生长情况进行松土，除老根工作。若土层内菌丝生长旺盛，粗壮有力，可...
香菇悬挂式栽培技术，可充分利用菇棚和菇房的有效面积，菌筒、菌块上菌丝分泌的黄水可自然下滴，喷淋、管理和采收均较方便。气温低时，可用锅炉蒸汽加温，调节温湿度容易，有利于冬季多产香菇。 装料接种香菇的培养料按袋料栽培的常规配方配制。选用聚丙烯或聚乙烯塑料袋，规格为17×33厘米，每袋装干料0.4公斤（湿料约1公斤），松紧适度。采用常压灭菌，冷却至30℃以下按无菌操作接种，放培养室或菇棚内码袋（码3－5袋）发菌。...
①培养料配方：平菇培养料来源很多，如棉子壳、锯木屑、稻草、树叶，及其它农作物及蔬菜茎秆等都可用来栽培平菇，通常以棉子壳和稻草为栽培平菇的主料。 配方一：棉子壳98％、石灰分1％，石膏粉1％PH值为6．5。 配方二：棉子壳60％、稻草粉33％、石灰粉1％、石膏粉1％、PH值为6．5。 配方三：稻草粉80％、玉米粉或米糠18％、过磷酸钙1％、石灰粉1％、PH值为6．5。 ②拌料：按配方称好原料及药品后，置于一干净房内或空地上，按...
黑木耳是一种传统的著名食用菌，市场前景广阔。现将黑木耳在南方的主要栽培技术介绍如下： １．品种选择要选子实体片大、肉厚，腹面黑亮、背面灰色绒毛状，口感脆而不硬，适宜袋料栽培的品种。适合南方袋料栽培的品种有２９、９５８、１３９、杂交２２、沪耳３号、Ａｕ５等。 ２．栽培期确定黑木耳耐寒怕热，属中温型真菌。遇高温易流耳，是南方栽培黑木耳的一大难题。黑木耳子实体生长最适宜的日平均气温为１５～２０℃，在这...
用纯稻草或麦草在果园内生料栽培大球盖菇，每平方米可产鲜菇10—15公斤，每亩可栽培100平方米，可产鲜菇1000—1500公斤，经济效益十分可观。而且种菇的原料就地还田，改良土壤，是果园的上等肥料。 生产季节安排：一般来说，北方地区以秋初播种温度最为适宜，菌丝生长快，出菇早，产量高，出菇高峰期正处于元旦、春节前后，鲜销市场好，经济效益高。 果园选择与菇床整理：栽培大球盖菇的果园要坐北朝南，避风向阳；土质肥沃疏松...
一、把握种性，确定栽培季节 猴头菇属中温发菌，低温变温结实型的菌类，菌丝生长10—33℃均可，最适25—28℃；子实体生长12—24℃均可，最适16—20℃。根据其生物学特征，应以秋分（9月下旬）接种，至小雪（11月下旬）出菇1—2批，来春再产一批菇。山区也可采取早春1月接种，加温发菌培养，3—4月份长菇。 二、精选原料，合理配制培养基 栽培原料应按无公害食用菌基质条件，要求新鲜，无霉烂变质，不含有毒有害菌丝的物质，添加...
用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术，不需任何专用设备，不用切断粉碎，不添加任何辅料，只需将秸秆定量浸水，即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾菇等食用菌，使人工种植的产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每亩利用秸秆4000至5000千克。种菇畦还可适当套种玉米、向日葵、瓜、豆等作物，效益可观，增产潜力较大。 1．原料处理（浸料）用于种菇的稻草或麦秆必须彻底晒干。将稻草扎紧，每捆7千克左右。把适量生...
鸡土从 又名鸡肉丝菇、伞把菇、豆鸡菇，日本人称姬白蚁菌，是著名珍稀的野生食用菌。菇肉幼嫩，香味浓郁，清甜爽口，深受国内外市场青睐，誉为“菌中之冠”。 鸡土从 是与白蚁共生的特殊真菌，凡是长有鸡土从 的地方，地下均有白蚁窝巢，因此成为人工栽培难度较大的开发性品种。近年来我国科技人员通过反复试验，在无白蚁巢的条件下培养，菌丝也能生长，并顺利出菇。具体做法： 1、母种分离：母种培养基配方：马玲薯200克，葡萄...
茶薪菇学名杨柳菇，又叫茶树菇。是一种中高温型食用菌，出菇温度范围广，适于周年生产供应市场，它在降低胆固醇，利尿、健脾，治疗小儿低热、尿床等具 有独特疗效。 1、季节选择。茶薪菇生长温度范围较广，菌丝在8—34℃均能生长，但以22—26℃为宜；子实体分化温度为13℃—32℃，最适20℃—28℃。根据茶薪菇的温度特性，北方地区可在春秋栽培，南方省区可以常年栽培。但要掌握好“两条杠杆”：一是接种后40—50天内，当地气温...
栽培袋制作 培养料配方：①稻草（切断或粉碎）60％，玉米粉8％，干牛马粪27％，复合肥3％，糖1％，石灰1％。 ②棉籽壳90％，麸皮5.5％，磷肥2％，尿素0.5％，石灰2％。 ③稻草、麦秆、玉米秸、玉米芯、芦苇等单一或混合物85％～90％，麸皮10.5％（或玉米粉5.5％），尿素0.5％，磷肥2％，石灰2％。 ④棉籽壳、混合草粉、菇类菌糠各30公斤，麸皮或玉米粉或棉籽饼粉10公斤，尿素0.5～1公斤，磷肥、石灰各2公斤。 ⑤菌糠67％，砻糠2...
1.菇棚处理以往所用菇棚，大多为单坡斜面式简易大棚，或半地下简易棚，低温季节难以利用日光增温，故使得栽培生产进入11月份以后，棚温随气温下降，最低棚温达8℃时，不再出菇，只有等到翌年3月份气温再度回升后，才能重新出菇，这样势必延长了出菇期。将菇棚改建为仿冬暖式或日光增温（冬暖式）式后，可充分利用12月中旬至2月下旬两个多月的低温时间进行出菇，延长了出菇时间。基本做法是：首先按生产计划改建原棚或直接新建，...
高温高湿，炎热酷暑季节，利用闲置的棚室栽培草菇，不失为一个好主意。 场地处理。将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶，在栅内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米；并在两个畦中间开60厘米宽的排水沟。 原料准备。将麦秸、麦糠、平菇废料放在5％的石灰水中浸泡，直到pH值达到12-13的时候再捞出。 播种。播种前一天，畦内要灌透水，先喷下5％石灰水后，再喷500倍辛硫磷，消毒杀虫。再将30％的麦秸撒入...
复土后的菇床如何管理？ 蘑菇培养料适宜的覆土时期是根据料层菌丝的深度来决定的。当菌丝大部分已伸展到培养料的2/3深度时，一般是播种后的第18—20天，便是覆土的适期。培养料经过发菌，床面有时会变得高低起伏，覆土前1—2天要把料面抹匀拍平。如果料面太干，可适当喷些清水。 这时期菌丝生长旺盛，代谢活动力强，消耗氧气增多，排出的二氧化碳也增多。为了促进菌丝体向子实体形成的生育生长发展，要求较低温度和较高湿度。因...
怎样制备菇床的覆土？ 复土可保持和调节培养料的水分，培养料的二氧化碳浓度高，迫使菌丝体向上爬，对子实体的形成及支撑起作用。复土的性状，直接影响到蘑菇的产量、质量。土质应具有较高的持水性、疏松透气、吸水后不易结块，无害虫及病菌等特性。一般可用水田、塘泥、河泥、豆地等土壤制作复土。有些地区可用草炭泥作复土，效果更好。复土多在夏季制备，按每100平方米栽培面积用5.5立方米复土量规划备用。 复土材料的处理：...
蘑菇栽培有哪些播种方法？ 栽培蘑菇的培养料进房后都要经过消毒处理。消毒后的培养料会偏干的，可用1—2%尿素水喷洒补充水分，然后及时播种。广东地区多在立冬前播下种，利用广东的冬季天气栽培，有利提高产量，降低生产成本。菇床的培养料经翻松整理好，当温度在摄氏28度以下，不再升温时及时播种。菌种要经过严格检验，保证质量才能使用。 播种方法有穴播、撒播、条播等。播种时使用的器具及工作人员要做好消毒处理，减少杂菌...
蘑菇培养料怎样进行二次发酵？应该注意哪些问题？ 蘑菇培养料的二次发酵，也叫后发酵，是在第一次发酵，即培养料堆制或前发酵的基础上进行的。二次发酵可以在室内进行，也可以在室外进行。 室内培养料的二次发酵可以在第一次发酵的第三次翻堆后的第2—3天进行，趁着料温回升时把料送入菇房床架上摊平成20—25厘米厚。或第一次发酵的第五次翻堆后第5—6天进房。培养料进房后，封密门窗，不能泄气。加热源，可以是热蒸汽、电源、...
蘑菇培养料怎样堆制发酵？ 选择靠近菇房、地面平整，最好是水泥地板的场地进行培养料堆制。 把草料切成约20厘米长的小段或不切。用清水或尿水浸泡1—2天，滤去水分，含水量约70%。 干粪物也要预湿，方法是洒水在干粪上堆起来。 建堆时第一层在地面铺一层12—15厘米厚的预浸过的草料，接着铺上一层4—6厘米厚的预湿的粪类。如此反复交替堆积至8—9层。整个料堆高约1.5米，宽1.8—2.2米，整个堆要求上窄下宽，顶部龟背形。堆制过...
颜淑婉 苏诗垂(三明市真菌所,365000)(三明市畜牧水产局) 为使大球盖菇和果树、林木、农作物形成一个结构合理、经济效益显著的立体栽培模式，我们进行了该研究，本文主要介绍以下三种模式: 1 柑桔园立体栽培模式 有些果农常用稻草进行柑桔园的地面覆盖，以达到保水、抑制杂草生长及提高土壤肥力的目的。利用柑枯园栽培大球盖菇，不仅能达到原来的效果，而且还增加了经济收入，所以该项技术特别受到果农欢迎. 1.1枯园栽培模式优点...
黄年来(福建省三明市真菌研究,福建 三明 365000) 目前,我国人工栽培的食用菌已不少于50种,其中大多数属于低温和中温发生的种类。适合在夏秋高温季节发生的种类的食用菌种类不多。1999年6月和8月,我们受福建省南靖县林业局的委托到该县热带雨林保护区进行大型真菌资源的考察,分别在金山鹅仙洞、象溪,虎伯寮保护区采到两个大型的伞菌标本,同时分离两个纯菌株,带回研究所进行鉴定和栽培试验。查国内已有的分类学文献,如邓叔群的《...
郭美英(福建三明真菌研究所，365000) 鲍鱼菇(Pleurotusabalonus)属侧耳科，侧耳属.中名鲍鱼菇，英名Abalonemushroon旧本名了ァヮ匕夕ァ.它常与美味侧耳、糙皮侧耳、凤尾菇和盖囊侧耳等名称棍用.鲍鱼菇是一种高温季节发生的菇类，菌肉肥厚，柄短粗壮，菇体脆嫩可口，不同于一般的平菇、凤尾菇.特别是在炎热的夏季，大部份食用菌无法生长，而它却一枝独秀.其独特的风味，丰富的营养，颇受东南亚、台湾、香港一带人们的欢迎.台湾省...
食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容，有利于节约资源，保护环境，提高产品在国际市场的竞争力，提高出口贸易量和价格，增加菇农效益。近年来随着食用菌种植品种的增加，利用栽培资源种类的拓宽，栽培面积的扩大和栽培地域的扩展，一些产区由于栽培配方的改变，为追求高产添加一些用途机理不明的化学成分，为片面追求省工，采取一些不科学的生产管理措施，加上环境、水质对栽培环境的影响，食用菌栽培受污染的...
一、场地选择。选择生态环境良好、水质优良、无有毒有害气体，周围300米无各种污水及其他污染源以及符合NY5010无公害栽培要求的环境。 二、栽培季节。当年9月下旬—次年1月上旬。 三、配料和装瓶（袋） 1、栽培料配方。①棉籽壳55％，麦麸、木屑、米糠各10％，玉米粉7%、棉籽饼5%、过磷酸钙2％、石膏1％；②玉米芯渣55％、麦麸、木屑、米糠各10％，玉米粉、棉籽饼各7%、石膏1％；③玉米芯渣30％、棉籽壳25％，麦麸、木屑、米糠...
Mushroom growing requires five steps, then packing, before Monterey® fresh mushrooms are shipped to customers. Phase I Straw bedding from horse farms, or baled straw, protein meal, gypsum and water are mixed together and kept outdoors to be biochemically converted into the preliminary food source for the mushroom by the tremendous heat naturally evolved. Phase II T he compost produced in "Phas...
集美区农业局 温斌生 龚晓芳 一、前言 巴西蘑菇（姬松茸）是我市新引进的“菌坛新秀”。 近年来，我市原有的食用菌拳头产品──蘑菇，生产不景气，特别是1996～1997年，全省蘑菇生产急剧下滑，产量跌幅60％以上，使刚刚恢复元气的福建蘑菇产业遭到致命的打击，产业优势黯然失色。为了打开食用菌生产新局面，增加出口创汇，我区于1996～1997年引进巴西蘑菇进行试种，喜获成功，并于1997～1998 年示范推广了近2万平方米，每平方米...
花菇是生长在干燥环境中的香菇菌盖上表皮裂开，露出白色的菌肉，状如花纹而得名。花菇是香菇的珍品，在香菇的商品流通中，花菇质优价高，很受欢迎。因此，在发展香菇生产中，有目的的培育花菇，不仅是市场的需要，也是香菇生产者提高种菇收入的好办法。 一、花菇的培育条件 花菇并不是某一香菇菌株固有的特性，它是子实体在生长过程中，处于不良的环境条件下，所产生的优质畸形菇，任何香菇菌株都能形成花菇。形成花菇的条件是...
把适于香菇生长的树木砍伐后，将枝、干截成段，再进行人工接种，然后在适宜香菇生长的场地，集中进行人工科学管理，这种方法就叫做香菇的段木栽培。 一、菇木的准备 1.菇木的选择 适于香菇生长发育的树种很多，有粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等。 做为香菇生产所用的树木，其树龄从七八年生的幼龄树到百年以上的老龄树都可以生长香菇，但以树龄15～30年生的树木最适宜。10年生以下的小径树，因树皮薄。材质...
过去，香菇由原来的野外自然生长转为人工棚架栽培，而今又由棚架转向露地栽培，是香菇生产的一个新创举。通过3年的试验、示范证明，香菇露地栽培具有产量高，经济效益、社会效益和生态效益显著等优点。一般每平方米可采干菇759－1000克，收入37.50－50.00元，是农民致富的一条好门路。 一、香菇露地栽培的特点 1、对土质要求不严，栽培地域广阔，适宜大面积开发。它可与高棵作物套种，房前屋后、树下均可进行露地栽培。 2、种植...
栽培大球盖菇,由于工艺简单、成本低、产量高、经济效益好，受到广大菇农欢迎，是当前奔小康的好途径。它栽培原料广泛，如麦秆、稻草、芦苇等均可栽培。每平方米用原料15—20公斤，菌种3一5瓶，播种后50—60天出菇，栽培技术工艺与竹荪栽培相似。 一，选好优质品种 大球盖菇97号菌种适应性广，抗逆力强，朵形大而完整，菌丝体生长温度5—30℃，子实体生长温度l0—25℃。是目前广大菇农的当家品种。 二、栽培季节 大球盖菇栽培分...
大球盖菇又名皱环球盖球，酒红色球盖菇等。其菇色鲜红、菌盖半球形,朵形大，菌盖6-10厘米。大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，维生素Ｂ和人体必需的矿物质及烟酸含量十分之丰富，国内市场鲜品每公斤6-12元,国际市场鲜品每公斤5美元至7美元,干品每公斤40-60美元,是国际菇类市场畅销的十大菌类之一。可采用长稻草生料栽培,每平方米可收鲜 菇10-20公斤。是国内商品生产性栽培的珍稀食用菌。 大球盖菇由于具有如下特点，在广大农村、农林...
花菇是菌盖上带有色纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。龟裂纹越多越深，越宽越白越好。其栽培技术如下： 袋料培养花菇，以选用果树、栎树木屑为好，其他如：杨树、柳树、桑树、槐树、椿树、桐树等阔叶林木的木屑以及棉籽壳、玉米芯、棉秆、豆秸经过粉碎后均可使用。但要求原料一定要新鲜。凡含有芳香性物质的树如：松树、柏树、杉树等一般不能直接用做基料。 最佳的接种期为9月份，这时期的日平均温度在28摄氏...
黄伞是一种中低温型食用菌,生产工艺简单,产量、市场售价均较高,是大有发展前途的食用菌新品种之一。黄伞又名柳蘑。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色,菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素,食之黏滑爽口,味道鲜美,风味独特。 环境要求:黄伞菌丝生长范围为5℃—35℃,最适温度为23℃—25℃,超过28℃菌丝生长受到抑制。子实体发生的温度范围为15℃—23℃,18℃—20℃时原基形成较快,PH值5.5—6....
村镇名称：老城镇南街村 省市地区：山东 所属行业：农业综合 实施单位：武城县 引智内容： 项目以欧盟有机农业标准为依据，同时引进福建漳州的立体栽培技术，根据项目地区的栽培条件而设立的保护性栽培工艺，因为双孢蘑菇生产主要原料是作物秸秆、牲畜粪料等农村废弃资源，从根本上规范了双孢蘑菇无污染栽培的生产工艺，避免化学物质和农业废弃物对食用菌栽培环境的污染，促进农村农业环境保护的持续发展，保证食用菌的自然生态...
一、出菇期对温度的要求。鸡腿菇子实体形成与温度关系很大，自然温度低于8℃或高于30℃，子实体均不易形成，16-24℃子实体发生数量很多，产量最高。温度偏低，子实体生长慢，但菌盖大且厚，柄短结实，个体肥大粗壮，品质优良，菌盖变小、变薄，品质降低，极易开伞自溶。因此，出菇期自然温度控制在10-28℃之间为宜，遇到高温或低温天气，一定要做好降温或升温工作。 二、水分管理技术。能否获得鸡腿菇的优质高产，除了调控好温...
一、白灵菇属中温偏低型品种，对温度极为敏感，其菌丝适应温度范围较宽，可在4℃~37℃的温度下生存，但其生长期温度以23℃~28℃为宜，菌丝后熟温度要求在5℃~30℃，出菇温度范围为0℃~25℃，但生长前期的菇蕾阶段温度以8℃~13℃为宜，后期幼菇生长温度以15℃为宜。从中不难看出，白灵菇子实体生长要求温度先低后高。 二、白灵菇的另一特点是菌丝生长需要相当长的后熟阶段才能达到生理成熟，即白灵菇菌袋在发满菌丝后，不能像平...
一、简述 天麻仿野生栽培是在天麻适宜生长地区模仿野生环境进行天麻的人工栽培活动。野生天麻分布于年平均气温8~15℃，最高气温低于30℃，空气湿度较大的冷湿环境。仿野生栽培首先要考虑环境条件是否适宜，选择适宜天麻生长的林地林间遮荫地进行天麻仿野生栽培。 （一）、天麻是一种具有菌根的兰科植物。它没有根和叶，种子萌发后，依靠分解入侵其体内的蜜环菌菌丝生活。 《中国药典》记载：“本品为兰科植物天麻（Gastrodia el...
每年6～8月份，因高温多雨，许多日光温室或冬暖大棚基本闲置起来。为提高其利用率，可用麦秸栽培草菇，一举两得。现将栽培技术介绍如下： 一、适宜温度。草菇菌丝体生长的适温范围为15℃～40℃，最适宜温度为30℃～35℃，子实体生长的温度范围为26℃～34℃，最适宜温度为28℃～30℃。 二、菌种选择。标准是高产、优质、抗逆能力强。目前主要选用V23、VB1、V-35、1318、白草菇等品种。 三、培养料处理。 1、培养料处理。应选择干...
