冬天,这菜使劲吃,硒是洋葱的60倍,2块钱买一斤,健脑益智,别
AI科普短文聚焦“冬季营养宝藏”平菇——硒含量≈洋葱60倍,富含18种氨基酸及B族维生素,被誉为价格亲民的“智慧菇”;附赠挑选...[详细]
买香菇时,挑“大”的还是挑“小的”? 差别挺大,别再买错了
冬季买香菇别只看大小——直径2–4 cm、色深、干爽、香味正的中小菇最鲜嫩;附赠“素鲍鱼”“蒸滑鸡”两道零失败食谱。...[详细]
AI科普短文聚焦“冬季营养宝藏”平菇——硒含量≈洋葱60倍,富含18种氨基酸及B族维生素,被誉为价格亲民的“智慧菇”;附赠挑选保存窍门与清炒、豆腐汤、炒鸡蛋...[详细]
AI科普短文聚焦“冬季营养宝藏”平菇——硒含量≈洋葱60倍,富含18种氨基酸及B族维生素,被誉为价格亲民的“智慧菇”;附赠挑选...[详细]
冬季买香菇别只看大小——直径2–4 cm、色深、干爽、香味正的中小菇最鲜嫩;附赠“素鲍鱼”“蒸滑鸡”两道零失败食谱。...[详细]
文章系统梳理草菇的营养构成:每100 g鲜品含2.6 g优质蛋白(8种必需氨基酸)、1.6 g膳食纤维、20 mg维生素C及285 mg钾,脂肪仅0....[详细]
本文介绍了蘑菇中的一种天然化合物“麦角硫因”对延长健康寿命的潜在益处。研究表明,麦角硫因能够延长动物寿命,增强运动能力和...[详细]
5元成本做一盘外酥里嫩的椒盐杏鲍菇:杏鲍菇切粗条→鸡蛋+玉米淀粉无盐稠糊→中小火炸至定型→大火复炸5秒→撒椒盐辣椒粉,可照...[详细]
介绍冬季民间用黑木耳滋补的习俗,阐述其活血祛痰、润肠通便、补气强身等中医与现代营养学功效,并附“黑木耳炒山药”家常做法,...[详细]
黑木耳富含胶质、多糖和铁,可清肠胃、降血脂、抗血栓,但泡发不当易产米酵菌酸毒素;推荐洋葱拌、双红饮、山药排骨汤三种吃法,...[详细]
国家一级公共营养师熊苗指出,冬季高脂低动易便秘、日照少缺维D、免疫下降,香菇、平菇、金针菇以“高纤低卡+香菇多糖+维D原”...[详细]